Bài 12. Sự biến đổi chất



G D
Kiểm tra bài cũ
Câu hỏi: Hóa học là gì? Chất có tính chất như thế nào?
Trả lời: - Hóa học là khoa học nghiên cứu các chất ,sự biến đổi và ứng dụng của chúng -Mỗi chất có những tính chất nhất định. + Tính chất vật lí: Như trạng thái màu,mùi ,vị tính tan trong nước , nhiệt độ sôi ,nhiệt độ nóng chảy,tính dẫn điện ,dẫn nhiệt. +Tính chất hóa học: Là khả năng biến đổi thành chất khác như:Khả năng bị nhiệt phân hủy, tính cháy được..
Chương 2: Phản ứng hóa học
Nước đá
(rắn)
Nước đá
(rắn)
Nước
Nước
Hơi nước
Hơi nước
Ngưng tụ
Làm lạnh đông đặc
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Thí nghiệm 1:
- Quan sát và mô tả sự biến đổi nước ở hình sau ?
Chương 2: Phản ứng hóa học
Chương 2: Phản ứng hóa học
Hỗn hợp nước và muối trong suốt
Đun nóng nước sôi và bay hơi
Muối ăn kết tinh
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
Muối ăn
Thí nghiệm 2:
Quan sát và mô tả thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp nước muối ?
Chương 2: Phản ứng hóa học
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
C�u1. Nu?c cĩ nh?ng qu� trình bi?n d?i n�o? Sau m?i qu� trình cĩ xu?t hi?n ch?t m?i khơng ?
Câu 2: Muối có những quá trình biến đổi nào? Sau mỗi quá trình có xuất hiện chất mới không ?
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tượng vật lí:
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
- Quan sát thí nghiệm và mô tả sự biến đổi chất ?
Thí nghiệm 3
- Hiện tương vật lí là gì ?
Câu 3: Qua 2 TN trên em có nhận xét như thế nào về sự biến đổi các chất ?
(1)
(2)
Thí nghiệm 3: Thớ nghi?m nung h?n h?p s?t v� luu hu?nh
hh Fe và S
hh Fe và S
Săt(II) Sunfua
Chương 2: Phản ứng hóa học
Chương 2: Phản ứng hóa học
!
(1)
(2)
hh Fe & S
hh Fe & S
Chương 2: Phản ứng hóa học
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tượng vật lí:
II. Hiện tượng hóa học
Thí nghiệm 3
Hỗn hợp(Fe và S)
Chất rắn màu xám
Đun nóng
Sắt (II)sunfua
Thí nghiệm 4:
Đường ăn
Chất rắn màu đen
Đun nóng
Các bon (Than )
Nước
- Nhận xét: Có sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua
- Nhận xét: Có chất mới tạo thành là than và nước
-Các quá trình biến đổi trên có phải là hiện tượng vật lí không ? Vì sao ?
- Hiện tương hóa học là gì ?
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tượng vật lí:
II. Hiện tượng hóa học
- Em hãy phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học ?
- Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tương hóa học ?
Dấu hiệu phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hóa học:
Có chất mới sinh ra hay không.
( chất mới có bản chất khác với chất ban đầu )
Chương 2: Phản ứng hóa học
Chương 2: Phản ứng hóa học
Bài tập 3 (SGK-Trang 47)
Khi đốt nến (làm bằng parafin) ,nến chảy lỏng thấm vào bấc.Sau đó nến lỏng chảy thành hơi.Hơi nến cháy trong không khí tao thành khí cacbonic và hơi nước .
Hãy phân tích và chỉ ra ở giai đoạn nào diển ra hiện tượng vật lí,giai đoạn nào diển ra hiện tượng hóa học? Cho biết : Trong không khí có khí oxi và nến cháy là do có chất này tham gia.  
DẶN DÒ
HS học bài và làm BT 2 ,3 sgk / 47- BT Sách bài tập
Tìm hiểu phản ứng hoá học là gì ? Khi nào có phản ứng xảy ra .
Thưc hiện tháng 10 năm 2012