Bài 12. Sự biến đổi chất

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VÀ
CÁC EM HỌC SINH THÂN MẾN
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
Nước đá
(rắn)
Nước đá
(rắn)
Nước
Nước
Hơi nước
Hơi nước
Ngưng tụ
Làm lạnh đông đặc
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Hiện tượng vật lí:
Thớ nghi?m 1:
- Quan sỏt v� mụ t? s? bi?n d?i nu?c ? hỡnh sau ?
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
Hỗn hợp nước và muối trong suốt
Đun nóng nước sôi và bay hơi
Muối ăn kết tinh
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
Muối ăn
I. HiÖn t­îng vËt lÝ:
Thí nghiệm 2: Quan sát và mô tả thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp nước muối ?
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tượng vật lí:
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
?
- Qua 2 thí nghiệm em cú nhận xét gi ?
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tượng vật lí:
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
*Hiện tượng chất có biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu được gọi là hiện tượng vật lí. (Bản chất của chất không thay đổi )
(lỏng)
(hoi)
(r?n)
Nước Nước Nước
Muối Ăn Muối Ăn
(rắn)
(Dung d?ch)
I. HI?N TU?NG V?T L�
?2. Nhận xét: Sự biến đổi:
Các chất vẫn gi? nguyên là chất ban đầu.
?1. Quan sát.
Gọi là hiện tượng vật lý.
?3. Kết luận:
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn gi? nguyên là chất ban đầu.
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
II. Hiện tượng hóa học
Thí nghiệm 3

(1)
(2)
Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt và lưu huỳnh
hh Fe và S
hh Fe và S
Săt(II) Sunfua
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
!
(1)
(2)
hh Fe & S
hh Fe & S
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
II. Hiện tượng hóa học
- Quan sát thí nghiệm và nhận xét hiện tượng xảy ra?
Hỗn hợp(Fe và S)
Chất rắn màu xám
Đun nóng
Sắt (II)sunfua
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
II. Hiện tượng hóa học
Thí nghiệm 4

?: Em cú nh?n xột gỡ v? ?ng nghi?m (1) v� (2)
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
II. Hiện tượng hóa học
- Quan sát thí nghiệm và nhận xét hiện tượng xảy ra?
Thí nghiệm 4:
Đường ăn
Chất rắn màu đen
Đun nóng
Các bon (Than )
Nước
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
II. Hiện tượng hóa học
- Qua 2 thí nghiệm rut ra nhận xét?
Thí nghiệm 3
Hỗn hợp(Fe và S)
Chất rắn màu xám
Đun nóng
Sắt (II)sunfua
Thí nghiệm 4:
Đường ăn
Chất rắn màu đen
Đun nóng
Các bon (Than )
*Hiện tượng chất có biến đổi có tạo ra chất khác được goi là hiện tương hóa học ( Bản chất của chất thay đổi ) .............
Nước
II/
1. thí nghiệm
* TN1:
Sắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfua
* TN2
Đường than + nước
2. nhận xét:
3. Kết luận:
Hiện tượng hóa học
có sự biến đổi chất
Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tượng vật lí:
*Hiện tượng chất có biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu được gọi là hiện tượng vật lí. (Bản chất của chất không thay đổi )
II. Hiện tượng hóa học
*Hiện tượng chất có biến đổi có tạo ra chất khác được goi là hiện tương hóa học ( Bản chất của chất thay đổi ) .............
- Em hãy phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học ?
- Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tương hóa học ?
Dấu hiệu phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hóa học:
Có chất mới sinh ra hay không.
( chất mới có bản chất khác với chất ban đầu )
Củng cố:
Phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học ?
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng, không sinh ra chất mới
Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác.
Những hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hoá học:
Về mùa hè vành xe đạp bằng sắt bị han gỉ nhanh hơn mùa đông.
Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
Khí phụt ra khi mở chai nước ngọt.
4. "Ma trơi" là ánh sáng xanh (ban đêm) do photphin PH3
cháy trong không khí.
5. Mực hòa tan vào nước.
6. Về mùa hè thức ăn thường bị thiu.
7. Sự quang hợp của cây xanh
8. Dây tóc bóng điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.
HTHH
HTVL
HTVL
HTHH
HTVL
HTHH
HTHH
HTVL
Điền vào chỗ trống những từ ( cụm từ thích hợp):
Với các ... có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi có sự thayđổi về .. mà .. vẫn giữ nguyên thì biến đổi thuộc loại hiện tượng .... còn khi có sự biến đổi ... này thành ... khác ,sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượng...
Chất
Chất
Trạng thái
Vật lý
Chất
Chất
Hoá học
1- Chất 2 - Trạng thái.
3- Vật lý 4 - Hoá học
Thưc hiện tháng 02 năm 2009
SEE YOU AGAIN !
Kính chúc quý thầy, cô và các em học sinh sức khoẻ, hạnh phúc !
Phòng GD - ĐT Quảng Trạch
Trường THcs Quảng sơn


G D
Kính chào quý thầy cô GIáO Về Dự GIờ và các em !
GV:Nguyễn Lương Cảnh
Môn:Hóa học 8
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
Tiết 17: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hóa học
II. Hiện tượng hóa học
- Qua sát thí nghiệm rut ra nhận xét?
Hỗn hợp(Fe và S)
Chất rắn màu xám
Đun nóng
Sắt (II)sunfua
Thí nghiệm 4:
Đường ăn
Chất rắn màu đen
Đun nóng
Các bon (Than )
Nước