Bài 12. Sự biến đổi chất

Chào mừng
Các thầy cô giáo và các em học sinh tới dự giờ
môn hóa học lớp 8a1
KIỂM TRA MIỆNG
Câu1: Phân biệt đơn chất và hợp chất?
Câu 2: Trong chất sau đây đâu là đơn chất ?. Đâu là hợp chất?
Fe, NaOH, BaO, N2 , O2 ,CaCO3
ĐÁP ÁN
Câu 1:
Đơn chất: Là những chất được tạo nên từ 1 nguyên tố hóa học.
Hợp chất là những chất được tạo nên từ hai nguyên tố hóa học trở lên.
Câu 2:
Đơn chất: N2, Fe, O2
Hợp chất: NaOH, BaO ,CaCO3
Chương 2: Phản ứng hoá học
- Sự biến đổi của chất như thế nào thì được gọi là hiện tượng vật lí, là hiện tượng hoá học.
- Phản ứng hoá học là gì, khi nào xảy ra, dựa vào đâu để nhận biết?
- Trong một phản ứng hoá học tổng khối lượng các chất được bảo toàn không?
- Phương trình hoá học dùng biểu diễn phản ứng hoá học, cho biết những gì về phản ứng? Để lập phương trình hoá học cần cân bằng số nguyên tử như thế nào?
Ti?t 17- B�i 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Chảy lỏng
Đông đặc
Bay hơi
Ngưng tụ
TN1
* TN 2:
Muối
Hòa tan vào nước
Cô cạn
Hòa tan vào nước
Cô cạn
(R)
(L)
(R)
Nước muối
Muối
? Từ thí nghiệm 1 và 2 em hãy rút ra nhận xét: Chất biến đổi giữ nguyên là chất ban đầu hay có tạo ra chất mới?
( giữ nguyên chất ban đầu)
KẾT LUẬN: Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
I. Hiện tượng vật lí:
- Trộn đều bột sắt với bột lưu huỳnh rồi chia làm 2 phần
- Đưa nam châm lại gần phần 1
- D?t núng dua th?y tinh trờn ng?n l?a dốn c?n, sau dú nhỳng v�o ph?n 2.
- Đưa nam châm lại gần sản phẩm thu được của phần 2( d?u dua th?y tinh)
-> Sắt: Trắng xám
lưu huỳnh: vàng
-> Sắt bị nam châm hút
-> Hỗn hợp chuyển sang màu xám đen
-> Sản Phẩm không bị nam châm hút.
* TN 3:
*TN 4
+ ống nghiệm 1: đựng đường dùng để đối chứng
+ ống nghiệm 2 : đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồn
-> Chất rắn màu trắng
-> Chất màu đen, có hơi nước bám trên thành ống nghiệm
- Lấy đường vào 2 ống nghiệm:
? Từ thí nghiệm 3 và 4 em hãy rút ra nhận xét: Chất biến đổi giữ nguyên là chất ban đầu hay có tạo ra chất mới?
có tạo ra chất mới
II. Hiện tượng hóa học
Hiện tượng chất biến đổi tạo ra chất khác được gọi là hiện tượng hóa học
Muốn phân biệt hiện tượng hoá học với hiện tượng vật lí ta dựa vào dấu hiệu nào ?
Đáp án:
Dựa vào dấu hiệu: Có chất mới tạo ra hay không
Sự biến đổi chất
Hiện tượng vật lí:


Hiện tượng hóa học:

Là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
Là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.
*Người ta dựa vào sự biến đổi của chất để phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học .
Bài tâp: Những hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý ( HTVL ) hay hiện tượng hóa học ( HTHH )
Về mùa hè vành xe đạp bằng sắt bị han gỉ nhanh hơn mùa đông.
Mặt trời mọc, sương bắt đầu tan dần
Cháy rừng gây ô nhiễm rất lớn cho môi trường .
4. Khí metan (CH4) cháy thành khí cacbonic và hơi nước .
5. Mực hòa tan vào nước.
6. Trong loứ nung ủaự voõi, canxicacbon chuyeồn da�n thaứnh voõi soỏng vaứ khớ cacbonủioxit thoaựt ra ngoaứi
( HTHH )
( HTVL )
( HTVL )
( HTHH )
( HTHH )
( HTHH )
Bài tập 3 (SGK-T47)
Chỉ ra ở giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lí, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hoá học?
Khi đốt nến (làm bằng parafin) nến chảy lỏng thấm vào bấc. Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbonđioxit và hơi nước.
G?i ý:
* Giai đoạn 1: Nến chảy lỏng thấm vào bấc. Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi

* Giai đoạn 2: Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbonđioxit và hơi nước
-> Là hiện tượng vật lí

-> Là hiện tượng hoá học.
Hướng dẫn học sinh tự học


* Đối với bài học ở tiết học này:
Phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học.
Nhận biết được dấu hiệu phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học.
Làm bài tập:1,2sgk/47 và làm bài: 12.1; 12.2; 12.3;12.4 SBT/15
* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:
Chuẩn bị bài: Phản ứng hóa học:
+ Đọc kĩ nội dung bài: Biết định nghĩa phản ứng hóa học. Dấu hiệu phản ứng hóa học xảy ra? Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Xin chân thành cám ơn các thầy cô giáo và các em học sinh.