Bài 12. Sự biến đổi chất

TRƯỜNG THCS CỔ LOA
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐÔNG ANH
HÓA HỌC
CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO VÀ CÁC EM HỌC SINH

8
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

CHƯƠNG II :
PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I. Hiện tượng vật lí
II. Hiện tượng hoá học

Nước đá
Nước
Nước sôi
Rắn
Lỏng
Hơi
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Đông đặc
1. Nu?c cĩ nh?ng qu� trình bi?n d?i n�o? Vì sao?
2. Sau m?i qu� trình cĩ xu?t hi?n ch?t m?i khơng?
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
TN1
(lỏng)
(hơi)
(rắn)
Nước Nước Nước
1.Thí nghiệm
- Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái
Thí nghiệm cô cạn dung dịch muối ăn
!
Muối ăn
dd muối
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Câu 1 : Muối có những quá trình biến đổi nào?
Câu 2 : Sau mỗi quá trình có xuất hiện chất mới không?
Câu 3 : Qua 2 TN trên em có nhận xét như thế nào về sự biến đổi các chất?
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
TN2
Muối ăn Muối ăn
(dd)
- Nhận xét: Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng
Quá trình biến đổi mà chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầu thì gọi là hiện tượng vật lí.
(rắn)
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Quan sát thí nghiệm sau:

Xé tờ giấy thành
nhiều mảnh
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Đốt tờ giấy trong
chậu thủy tinh
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng hóa học
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
Bột
Lưu huỳnh
Bột Sắt
Đường
1
2
THÍ NGHIỆM 1
THÍ NGHIỆM 2
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
(1)
(2)
Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt và lưu huỳnh
hh Fe và S
hh Fe và S
Săt(II) Sunfua
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Hỗn hợp nóng sáng lên, ta thu được chất rắn màu xám
Nam châm bị hút vào đáy ống nghiệm
Nam châm hút sắt trong hỗn hợp
Khi bị đun nóng , lưu huỳnh tác dụng với sắt tạo thành chất mới là sắt II sunfua
Nam châm không bị hút vào đáy ống nghiệm
Chất rắn trong ống nghiệm không phải là sắt
Nhận xét sự biến đổi của chất khi ta đun nóng hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh?
Có sự biến đổi về chất tạo thành chất mới là Sắt(II) Sunfua
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Đường chuyển dần sang màu nâu, rồi đen, thành ống nghiệm xuất hiện những giọt nước.
Khi đun nóng đường chuyển thành chất màu đen đó là than và nước.
Nhận xét sự biến đổi của chất khi ta đun nóng đường?
Có sự biến đổi về chất tạo thành chất mới là than và nước
TN1:
 Có sự biến đổi về chất, tạo thành chất mới là sắt(II)sunfua
TN2:
Đun nóng đường
 Có chất mới tạo thành là than và nước
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh
Quá trình biến đổi có sinh ra chất mới khác chất ban đầu thì gọi là hiện tượng hóa học.
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC
Những hình ảnh nào sau đây là hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học?
Giải thích?

 


 
 
Băng tan
Đĩa vỡ
Nước ô nhiễm
Sắt bị rỉ
Đốt giấy
Bài 2:
Quan sát quá trình biến đổi parafin (sáp nến) khi nung nóng và để nguội. Các hiện tượng đó là hiện tượng vật lý hay hóa học? Giải thích.
  Trong quá trình đốt nến,
Nến chảy lỏng  hơi cháy tạo khói đen và hơi nước.
Hãy chỉ ra các giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lý, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hóa học?
  
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng hóa học
Trong các hiện tượng sau hiện tượng nào là vật lí, hiện tượng hóa học?
Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi
Cho kim loại Magiê vào axit HCl thì có khí H2 bay lên
Bong bóng bay lên trời rồi nổ tung
Luộc trứng
Kẹo để lâu bị chảy nước
Cháy rừng gây ô nhiễm môi trường
Xay bột cho trẻ em
Về mùa hè thức ăn thường bị ôi thiu
Dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt
hiện tượng hoá học và hiện tượng vật lí?
Có chất mới sinh ra
DẶN DÒ

HS học bài và làm BT 2 ,3 sgk / 47
Tìm hiểu phản ứng hoá học là gì ? Khi nào có phản ứng xảy ra .
BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY KẾT THÚC
KÍNH CHÚC QUÝ THẦY CÔ GIÁO
SỨC KHOẺ VÀ HẠNH PHÚC