Bài 12. Sự biến đổi chất

TRƯỜNG THCS TÂN HIỆP

Tổ : TỰ NHIÊN
GV: HUỲNH THỊ THANH NGUYỆT
CHÚC MỪNG THẦY CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ
HỘI GIẢNG
KI?M TRA MI?NG
Đơn chất là gì? có mấy loại?
- Hợp chất là gì? có mấy loại?
Câu hỏi1(8đ):
Trả lời:
- Đơn chất là những chất do một nguyên tố hóa học cấu tạo nên (3đ)
Hợp chất là những chất do từ hai nguyên tố hóa học trở lên cấu tạo nên (3đ)
Đơn chất có hai loại: đơn chất kim loại và đơn chất phi kim (2đ)
Hợp chất có hai loại : hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ (2đ)
KI?M TRA MI?NG
Khi đun nóng đường biến đổi thành chất gì?
Câu hỏi2(2đ):
Trả lời:
Đường biến thành than và nước
I/
Nước Nước Nước
( rắn ) ( lỏng) ( hơi)
Chảy lỏng
Bay hơi
Đông đặc
Ngưng tụ
Nước chỉ biến đổi về trạng thái
1.
Quan sát
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
TIẾT 17
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Hình vẽ nói lên điều gì?
* TN1
I/
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
1.QUAN SÁT
* TN1
* TN2
Muối an Muối an
Hoà tan
Cô cạn
(rắn)
(dd)
Muối an chỉ biến đổi về trạng thái, hỡnh dạng.
2. Nhận xét:
Các chất vẫn gi? nguyên là chất ban đầu
3. Kết luận:
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái, hỡnh dạng không có chất mới sinh ra .
Qua 2 TN trên các em có nhận xét gì về sự biến đổi của chất?
Vậy Thế nào là hiện tượng vật lí
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
Khi chúng ta đốt cháy đường thành than thì gọi đó là hiện tượng gì?
II/
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:
thí nghiệm
- Trộn bột sắt và bột lưu huỳnh cho vào trong ống nghiệm. Dưa ống nghiệm lại gần nam châm.
Nhận xét hiện tượng?
-> ống nghiệm bị nam châm hút .
- Dun nóng đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đun.
Nhận xét hiện tượng?
-> Hỗn hợp nóng sáng lên, thu được chất rắn màu xám đen
- Đ­a èng nghiÖm l¹i gÇn nam ch©m
Nhận xét hiện tượng?
-> ống nghiệm không bị nam châm hút .
TN 1
1. thí nghiệm
* TN1:
Bột s?t + bột lưu huỳnh hỗn hợp
đun: nóng sáng
Chuyển thành chất rắn màu xám đen .
Vậy: Sắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfua
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
II/
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:
Cách tiến hành
Hiện tượng
TN 2
- ống nghiệm 1: đựng đường dùng để đối chứng
-> Chất rắn màu trắng
- ống nghiệm 2 : đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồn
-> Tạo ra chất màu đen, có hơi nước bám trên thành ống nghiệm
Nhận xét hiện tượng?
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
II/
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:
Cách tiến hành
Hiện tượng
Cho dd Dồng (II) sunfat vào dd Natri hidroxit
Xuất hiện kết tủa màu xanh
Nhận xét hiện tượng?
TN3
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
II/
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
II/
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:
thí nghiệm
* TN1:
Sắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfua
* TN2
Dường than + nước
* TN3:
dd Dồng(II)sunfat + dd Natri hidroxit Dồng(II) hidroxit + Natri sunfat
2. nhận xét:
Qua 3 TN trên các em có nhận xét gì?
Có sự biến đổi chất
Hiện tượng như trên được gọi là gì?
3. Kết luận:
Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác
Vậy thế nào là hiện tượng hóa học ?
TỔNG KẾT
Người ta dựa vào đâu để phân biệt hiện tượng vật lí hay hiện tượng hóa học ?
*Người ta dựa vào sự biến đổi của chất để phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học .
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái,hỡnh dạng.
Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác.
Hiện tượng vật lí là gì?
Hiện tượng hóa học là gì?
Dựa vào các từ cho sẵn em hãy :
Diền vào chỗ trống nh?ng từ ( cụm từ thích hợp):
Chất
Hóa học
Trạng thái
Vật lý
Víi c¸c ……. cã thÓ x¶y ra những biÕn ®æi thuéc hai lo¹i hiÖn t­îng. Khi cã sù thay®æi vÒ …… mµ …… vÉn giữ nguyªn thì biÕn ®æi thuéc lo¹i hiÖn t­îng …….. cßn khi cã sù biÕn ®æi ……. nµy thµnh ……. kh¸c ,sù biÕn ®æi ®ã thuéc lo¹i hiÖn t­îng………
Chất
Trạng thái
Chất
Vật lý
Chất
Chất
Hóa học
Nh?ng hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hóa học. Giải thích?
Về mùa hè vành xe đạp bằng sắt bị han gỉ nhanh hơn mùa đông.
Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bỡnh cầu.
Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh .
4. Khí metan (CH4) cháy thành khí cacbonic và hơi nước .
5. Mực hòa tan vào nước.
6. Cho vôi sống (CaO) vào nước được Ca(OH)2.
7. Parafin (nến) nóng chảy .
8. Dây tóc bóng điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.
HtHH
HTVL
HTVL
HtHH
HTVL
HtHH
HTVL
HTVL
HƯỚNG DẪN HỌC TẬP
Đối với bài học này:
-Học thuộc nội dung bài học
-BTVN: 1,2,3/47 sgk
Đối với bài học ở tiết tiếp theo:
- Chuẩn bị bài mới :” phản ứng hóa học”
- Đọc trước bài mới nhiều lần
+phản ứng hóa học?
+Điều kiện và dấu hiệu của phản ứng?
- Ôn nguyên tử và phân tử
Chân thành cảm ơn thầy,cô về dự giờ lớp !
Chúc các thầy cô giáo sức khoẻ
chúc các em học sinh học tập tốt