Bài 12. Sự biến đổi chất

Nhiệt liệt chào mừng
các thầy cô giáo
và các em học sinh!
Tiết 17- Bài 12: Sự biến đổi chất
Chương 2: Phản ứng hoá học
I- Hiện tượng vật lí:
2- Nhận xét:
Hiện tượng vật lí là gì ?
a- Thí nghiệm 1: Thực hiện nhóm 1, 3, 5, 7:
1, Thí Nghiệm:
Qua thí nghiệm trên rút ra được nhận xét gỡ
b- Thí nghiệm 2:Thực hiện nhóm 2, 4, 6, 8:
- Lấy 1 ít đường trắng vào 2 ống nghiệm 1 và 2.
+ ống 1 để nguyên
+ ống 2 dùng cặp gỗ gi? ống nghiệm tư thế nằm ngang miệng hơi chúc xuống và đun nóng bằng ngọn lửa đèn cồn. (hỡnh 2.4)
Hãy quan sát và
so sánh s?n phẩm
ống 1 và 2 ?
2- Nhận xét:
Thí nghiệm 1:
* Phần 1: Dưa nam châm gần bột sắt và lưu huỳnh, một phần bột sắt bị nam châm hút, bột lưu huỳnh còn lại trên mặt giấy. Như vậy sau khi trộn sắt và lưu huỳnh vẫn còn nguyên trong hỗn hợp.
* Phần 2: Dưa nam châm gần chất rắn màu xám s?n phẩm không bị nam châm hút. Chứng tỏ s?n phẩm thu được không còn tính chất của sắt mà biến đổi thành chất mới sắt II Sunfua (FeS).
Thí nghiệm 2:
* ống 1: Dường vẫn gi? nguyên tính chất ban đầu
* ống 2: Dun nóng đáy ống nghiệm đường chuyển dần sang màu đen là than và thành ống nghi?m xuất hiện giọt nước ngưng tụ. Quá trỡnh biến đổi trên đường đã phân huỷ biến thành 2 chất là than và nước.

Muốn phân biệt hiện tượng
lí học và hoá học ph?i dựa
vào dấu hiệu nào ?
3- Kết luận:
Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác gọi là hiện tượng hoá học.
Câu hỏi:
1- Trong số nh?ng quá trỡnh kể dưới đây, cho biết đâu là hiện tượng hoá học, đâu là hiện tượng vật lí ? gi?i thích.?
a- Lưu Huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc (khí Lưu Huỳnh đi ôxit)
b- Thuỷ tinh nóng ch?y được thổi thành bỡnh cầu.
2- Dấu hiệu chính phân biệt hiện tượng lý học và hoá học.
Dáp án tr? lời:
1.a/ Hiện tượng hoá học vỡ có chất mới khí lưu huỳnh đi oxit sinh ra
b/ Hiện tượng vật lý vỡ không có chất mới sinh ra.
2.Dấu hiệu chính phân biệt hiện tượng lý học và hoá học : Có chất mới sinh ra hay không.
1) Khi quan sát 1 hiện tượng dựa vào đâu em có thể dự đoán là hiện tượng hoá học, trong đó có ph?n ứng hoá học x?y ra
Phiếu học tập 1
A- Nhiệt độ ph?n ứng
B- Tốc độ.
C- Chất mới sinh ra
D- Tất c? A, B, C, đều sai
2) Trong các hiện tượng sau hiện tượng nào là biến đổi hoá học.
A - Nung nóng tinh thể muối an.
B - Sắt để lâu trong không khí ẩm bị gỉ
C- Sự thang hoa của nước hoa
D- Sự ngưng tụ của hơi nước
Phiếu học tập 2:
Hãy điền vào chỗ trống nh?ng từ (hoặc cụm từ thích hợp):
a- Với các ............ có thể x?y ra nh?ng biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi có sự thay đổi về..................... mà ................... vẫn gi? nguyên thỡ biến đổi thuộc loại hiện tượng ...................... còn khi có sự biện đổi .................... này thành..................... khác, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng........................
b) Trong các hiện tượng vật lý: Trước khi biến đổi về................ và sau khi biết đổi về......................... không có sự thay đổi về các loại.............. còn trong hiện tượng hoá học thỡ có sự xuất hiện các loại...................... mới
chất
trạng thái
chất
chất này
chất
vật lý
hoá học
trạng thái
trạng thái
phân tử
phân tử