Bài 12. Sự biến đổi chất

Tiết 17 – Bài 12:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
THÍ NGHIỆM
Tạo thành dung dịch nước muối
Nước bay hơi thu được muối
(hơi)
(lỏng)
(rắn)
.
Nước Nước Nước
(rắn)
Muối ăn
(rắn)
(lỏng)
DD muối ăn
Tan chảy Đun sôi

Đông đặc Ngưng tụ
+ nước

cô cạn
SƠ ĐỒ CỦA QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI
(hơi)
Tiết 17 – Bài 12:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

Hiện tượng ……………….mà vẫn giữ nguyên là……….. được gọi là hiện tượng vật lý.
chất biến đổi
chất ban đầu
Sắt bị nam châm hút
Chất rắn không bị nam châm hút
Vì sắt vẫn giữ nguyên trong hỗn hợp
Vì chất rắn không còn tính chất của S và của Fe.
Trộn đều hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh, chia làm 2 phần.
Phần 1: Đưa nam châm lại gần ống nghiệm.Quan sát.
Phần 2: Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đun. Đưa nam châm lại gần ống nghiệm.Quan sát
Đun nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh
THÍ NGHIỆM 1
Đường chuyển dần sang màu nâu, rồi đen, trên thành ống nghiệm xuất hiện những giọt nước.
Vì khi bị đun nóng đường phân hủy biến đổi thành 2 chất là than và nước.
Đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồn
Cho đường vào ống nghiệm 3, đun nóng ống nghiệm 3 trên ngọn lửa đèn cồn.
THÍ NGHIỆM 2
Tiết 17 – Bài 12:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

Hiện tượng ……………….có tạo ra ……….được gọi là hiện tượng hóa học.
chất biến đổi
chất khác
Tiết 17 – Bài 12:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

Bài tập 1: Trong các qúa trình biến đổi sau, quá trình nào là hiện tượng vật lí, quá trình nào là hiện tượng hóa học.
X
X
X
X
X
X
Không -> chất mới
Có -> chất mới
Không -> chất mới
Có -> chất mới
Có -> chất mới
Không -> chất mới
Tiết 17 – Bài 12:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

Bài tập 2: Quá trình sản xuất đá vôi gồm hai công đoạn:
Công đoạn 1: Nghiền đá vôi thành từng viên nhỏ.
Công đoạn 2: Các viên đá nhỏ được cho vào lò nung nóng để thu được vôi sống (canxi oxit) và thoát ra khí cacbon đioxit.
Em hãy cho biết công đoạn nào xảy ra hiện tượng vật lí, công đoạn nào xảy ra hiện tượng hóa học.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Học bài và làm bài tập: 1,2, 3 SGK tr 59
Tìm hiểu thêm một số hiện tượng có trong tự nhiên, và cuộc sống hàng ngày xem chúng thuộc loại hiện tượng gì?
Xem trước phần I,II bài 13: “ Phản ứng hóa học”