Bài 12. Sự biến đổi chất

VỀ DỰ TIẾT THAO GIẢNG THEO PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT
CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ VÀ CÁC EM
GV: Đỗ Thu Vân
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

CHƯƠNG II :
PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Hoạt động 1: Tờ giấy kì diệu:
1.Dụng cụ: một tờ giấy trắng; một bật lửa
2. Vấn đề cần giải quyết:
+) Dùng những dụng cụ có sẵn em hãy đề xuất và thực hiện những cách làm biến đổi tờ giấy?
+) Quan sát hiện tượng và ghi lại vào phiếu học tập

Hoạt động nhóm (3’)
Biến đổi vật lí hay (Hiện tượng vật lí)
Biến đổi vật lí hay (Hiện tượng vật lí)
Biến đổi hóa học
(Hiện tượng hóa học)
biến đổi không tạo ra chất khác
biến đổi không tạo ra chất khác
biến đổi thành chất khác
Hoạt động 3: Hoạt động nghiên cứu “Em là nhà khoa học”
Chúng ta cùng tìm hiểu sự biến đổi của chất trong các thí nghiệm sau:
1. Bào nhẵn bề mặt gỗ.
2. Sắt để lâu ngày trong không khí bị gỉ
3. Để viên đá lạnh ngoài không khí.
4. Hòa tan muối ăn vào trong nước sau đó cô cạn dung dịch nước muối
5. Đun nóng đường
6. Nhỏ dung dịch axit clohidric (HCl) vào ống nghiệm có chứa viên kẽm
Thí nghiệm 5, 6 em hãy đề xuất những dự đoán của mình về hiện tượng, chất tạo thành trong thí nghiệm đó?
Nêu những ý kiến thể hiện sự thắc mắc của mình về những biến đổi đó?
? Yêu cầu:
Các thí nghiệm 1,2,3,4 là các TN các em đã trải nghiệm trong cuộc sống và đã thực hành ở bài trước, các em hãy thảo luận và ghi vào phiếu học tập của nhóm mình. ( 3’)
Hiện tượng hóa học
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng vật lí
!
Thí nghiệm 5: Đun nóng đường
Cho đường vào 2 ống nghiệm.
+ Một ống để đối chứng
+ Một ống đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn
Chú ý: Hơ nóng đều ống nghiệm sau đó tập trung đun ở phần có hóa chất.
Thí nghiệm 6: Dùng ống hút nhỏ từ từ dung dịch axit HCl vào ống nghiệm đựng kẽm.
Chú ý: Không được để axit tiếp xúc với da.
Học sinh tiến hành thí nghiệm theo nhóm,quan sát hiện tượng, thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập
Hiện tượng hóa học
Khí H2 và dung dịch
muối clorua
Hiện tượng hóa học
Hiện tượng hóa học
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng vật lí
Qua những thí nghiệm trên em hãy rút ra những dấu hiệu chính để phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học?
(1)
(2)
Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt và lưu huỳnh
hh Fe và S
hh Fe và S
Săt(II) Sunfua
Bài tập 1: Trong các qúa trình biến đổi sau, quá trình nào là hiện tượng vật lí, quá trình nào là hiện tượng hóa học.
X
X
X
Không -> chất mới
Không -> chất mới
Có -> chất mới
X
Có -> chất mới
Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Tiết 17
Bài tập 2: Quan sát qúa trình biến đổi của cây nến.
Trong quá trình nến cháy , sáp lỏng chảy thấm vào bấc ( tim đèn) sau đó nến chảy lỏng thành hơi. Hơi nến cháy tạo ra khói màu đen và hơi nước. Hãy chỉ ra giai đoạn nào là hiện tượng vật lý, giai đoạn nào là hiện tượng hóa học.
DẶN DÒ:
Làm các bài tập trong SGK trang 47
Chuẩn bị bài mới: Bài 13: Phản ứng hóa học.