Bài 1. Mở đầu môn Hoá học

Mở ĐầU
MÔN HóA HọC
PHI?U H?C T?P
  Điền vào chỗ trống quá trình sau:
Trộn 1kg bột mỳ mềm mịn với hai gói bột ……………, nửa lít sữa tươi, 4 lòng trắng trứng và 250 gam đường, ………...cho đến khi bột mềm mịn là được. Sau đó để 2-3 tiếng cho bột nở. Thịt heo, mộc nhĩ và các thứ gia vị đầy đủ được ……………..thơm với dầu để làm nhân. Khéo léo cho nhân vào bánh rồi ………..…..bánh, cứ khoảng 5 phút mở vung một lần.
Bánh trắng, mịn đều được dọn ra mâm cho mọi người cùng ăn. Khi nhai bánh có vị ………....…cùng mùi thơm lạ thường của vỏ bánh và mùi nhân thịt béo đậm đà. Bánh sau khi đi vào cơ thể được ……………..…thành các chất cần thiết và năng lượng cung cấp cho cơ thể con người.
phân hủy
khai (nở)
nhồi
xào
hấp
ngọt
TN1: ddCuSO4 + dd NaOH
TN2: dd HCl + Cu(OH)2
Hiện tượng: Tạo chất mới không tan trong nước.
Hiện tượng: kết tủa tan.
TN3: dd HCl + đinh sắt
Hiện tượng: Sủi bọt khí từ chất lỏng.
1. Thí nghiệm
Hóa học là khoa học nghiên cứu các chất sự biến đổi chất.
2. Nhận xét
I. Hóa học là gì?
II. VAI TRò CủA Hóa học TRONG CUộC SốNG
TRONG CÔNG NGHIệP
1
TRONG NÔNG NGHIệP
2
TRONG CUộC SốNG
3
NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI
KHAI THÁC DẦU MỎ
Năng
lượng
gió
LÒ
PHẢN
ỨNG
HẠT
NHÂN
Thủy
điện


Luyện
kim
Cao su thô
Chưng
cất
tinh
dầu
TRONG NÔNG NGHIệP
TRONG NÔNG NGHIệP
PHÂN BÓN
THUỐC
TRỪ
SÂU
TRONG NÔNG NGHIệP
TRONG CUỘC SỐNG
TRONG CUỘC SỐNG
TRONG CUỘC SỐNG
MAY MẶC
TRONG CUỘC SỐNG
Dược phẩm
II. Cần làm gì để học tốt môn hóa
1. Các thông tin cần thực hiện:
- Thu thập thông tin
- Xử lý thông tin
- Vận dụng
- Ghi nhớ
2. Phương pháp học tập môn hóa:
- Biết làm thí nghiệm, quan sát các hiện tượng, nắm vững kiến thức có khả năng vận dụng kiến thức đã học