Hoa phan tich

hO� PH�N T�CH D?NH T�NH
DS:NGUY?N CễNG BA
TRUNG TÂM KIỂM NGHIỆM THUỐC
MỸ PHẨM - THỰC PHẨM
ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC
PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH
MỤC TIÊU HỌC TẬP
1. Trình bày được đối tượng của HHPTĐT nguyên tắc chung và 2 phương pháp của HHPTĐT để xác định một chất hoặc một ion chưa biết.
2. Kể được 3 điều kiện của một phản ứng hoá học dùng trong HHPTĐT và ý nghĩa của bước phân nhóm trong hoá học phân tích định tính.
NỘI DUNG CHÍNH
Hoá học phân tích định tính là một môn khoa học chuyên nghiên cứu về các PP, các kỹ thuật, các TT, các phản ứng... để xác định thành phần cấu tạo của các chất.
1. ĐỐI TƯỢNG CỦA HHPTĐT
1.1 Nghiên cứu về các kỹ thuật, các TT, các phản ứng để xác định thành phần cation và anion của các muối vô cơ và các chất vô cơ khác.
1.2. Các kỹ thuật cơ bản để tiến hành thử tinh khiết một số hoá chất dùng trong nghành dược theo Dược điển Việt nam(DĐVN)
2. NGUYÊN TẮC CHUNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP HHPTĐT
2.1. Ngyên tắc chung của HHPTĐT:
- Để xác định một ion hoặc một chất chưa biết, người ta dựa trên nguyên tắc sau:Chuyển chất chưa biết thành chất mới đã biết thành phần hoá học và có tính chất đặc trưng, từ đó suy ra chất chưa biết.
Ví dụ: Chất X + Pb++→ kết tủa đen (PbS)
Chất X + H+→ khí có mùi thối (H2S)
Do đó ta xác định được chất X lá ion S--.
2.2 Các phương pháp của HHPTĐT.( có 2PP)
- Phương pháp khô: Tiến hành phân tích định tính chất cần xác định và các TT đều ở thể rắn.
- Phương pháp dung dịch(DD): Tiến hành phân tích định tính chất cần xác định và các TT đều ở dạng DD.
3. ĐIỀU KIỆN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC DÙNG TRONG HHPTĐT
Các phản ứng hoá học dùng trong HHPTĐT có thể là phản ứng trung hoà, phản ứng trao đổi hay phản ứng oxy hoá- khử nhưng phải thoả mãn 3 điều kiện sau:
3.1. Phải đặc sắc.
Phản ứng phải tạo ra chất kết tủa hoặc màu sắc thay đổi rõ rệt hay có khí bay ra phải quan sát được.
3.2. Phải nhạy.
Phản ứng xảy ra được với một lượng nhỏ chất cần xác định với TT mà vẫn có biểu hiện rõ ràng.
3.3. Phải riêng biệt.
Phản ứng chỉ xảy ra với ion này mà không xảy ra với ion khác (cùng một TT),màu sắc hoặc tính tan ≠ nhau.