DƯỠNG SINH-SD NHUNG HƯU

PHƯƠNG PHÁP DƯỠNG SINH
Sức khỏe là tài sản vô giá của con người, mất sức khỏe là mất tất cả. Bởi vậy mỗi chúng ta cần coi trọng phương pháp dưỡng sinh để có cuộc sống hạnh phúc: sống khỏe, sống vui , sống có ích. Để có sức khỏe tốt chúng ta cần chú ý đặc biệt đến chế độ sinh hoạt và thói quen ăn uống như sau:
Chú ý điều chỉnh cân nặng hợp lý để cơ thể không quá béo, không quá gầy bằng ăn uống: Nếu béo hạn chế lượng thức ăn đưa vào, đặc biệt là mỡ và tinh bột bằng cách uống 1 cốc nước hoa quả hay ăn trái cây trước bữa ăn chính 30’để giảm sự thèm ăn tự nhiên của cơ thể. Bữa sáng nên ăn ngon, bữa trưa ăn no, bữa tối ăn ít (Sáng 35%, trưa 40%, tối 25% lượng ca lo trong ngày). Thức ăn cần đa dạng, không thiên về một vị, không quá mặn, quá chua, quá cay,quá ngọt; tránh ăn sống và ăn lạnh, độ nóng lạnh vừa phải để tránh thương tổn tỳ vị.
Nên ăn các thức ăn thô như rau củ quả chưa qua chế biến là tốt nhất, chớ có coi thường các loại thức ăn dân dã nhưng chứa nhiều chất xơ, chất khoáng, vi ta min…vv rất tốt cho sức khỏe, lại rẻ tiền như: khoai lang, khoai sọ,ngô, chuối,mít, ổi,bơ, cam quít,soài… các loại rau rừng mọc hoang rất giàu dinh dưỡng, lại không có phân thuốc kích thích độc hại . Rau củ quả nên ăn càng đa dạng càng tốt, tránh chỉ thích ăn hoài một vài thứ sẽ làm cơ thể thiếu chất . Mùa nào thức ấy, thực phẩm cần tươi mới,trái cây đúng mùa chất lượng tốt, lại rẻ ;tốt hơn nhiều trái cây nghịch vụ do con người kích thích ra trái vụ . Vo gạo trước khi nấu chi rửa nhẹ qua một lần, tránh vo quá sạch làm mất hết vitamin B, không nên ăn gạo quá trắng. Ăn cơm tốt hơn ăn bún, bánh, mì trắng,mì tôm… đã qua chế biến mất hết vitamin và khoáng chất. Thỉnh thoảng nên ăn chay( rằm, đầu tháng) có lợi cho tim mạch và làm sạch cơ thể. Khi ăn cần nhai kỹ, nuốt chậm, kị nói chuyện nhiều trong khi ăn, kị vừa ăn vừa xem ti vi. Bát, đũa,xong nồi cần rửa sạch bằng xà phòng rồi rửa kỹ bằng nước sạch, rau xanh phải rửa sạch phòng ngừa giun sán, vi khuẩn thâm nhập cơ thể. Chế độ ăn tốt cho cơ thể là : Ăn với tỷ lệ vừa phải tinh bột, dầu mỡ, thịt cá ; nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, hạn chế sử dụng mì chính.
Mỗi ngày uống đủ 0,4 lít nước cho 10 kg cân nặng(VD: cân nặng 60kg uống 60x0,4=2,4 lít nước); mỗi lần uống không quá 200ml ,không nên có thói quen vừa ăn vừa uống làm loãng dịch vị. Không nên uống trà,cà phê quá đặc. Uống nước tinh khiết nhiều sẽ thiếu khoáng chất, uống nhiều nước khoáng sẽ dẫn đến thừa một số khoáng chất. Nên uống nước giếng khơi sâu trong lòng đất không bị ô nhiễm phân bón hóa học, thuốc trừ sâu. Sử dụng lọc nước nên mua loại lọc sứ, không lọc hết chất khoáng có lợi cho sức khỏe.
Tránh ung thư bằng cách không ăn thức ăn mốc; dầu mỡ rán đi rán lại nhiều lần; thực phẩm chế biến màu lòe loẹt, thực phẩm có chất chống thối rữa, chất bảo quản; rau quả có dư lượng thuốc trừ sâu, phân hóa học. Nên ăn thức ăn thô có nhiều xenlulô giảm ung thư ruột; ăn nhiều hải đới (cá, tôm, cua, mực có nguồn gốc từ biển) để cung cấp I ốt, can xi. Hạn chế sử dụng đường trắng vì đường trắng làm tăng tốc độ thải can xi; thiếu can xi máu bị a xít hóa, dễ phát sinh ung thư. Tránh sử dụng nhiều thịt nướng, khoai tây chiên, thực phẩm rán như quẩy, bánh cam, chuối chiên…vv. Không hút thuốc lá, hạn chế rượu bia, không nên để nắng gắt chiếu vào da, tránh làm việc kiệt sức. Nên sống trong môi trường trong lành, ít bụi, nhà cửa sạch sẽ, thoáng mát; tránh cáu gắt, nóng giận quá mức. Làm nhà không nên gần đường dây điện cao thế, trạm phát sóng. Trong phòng ngủ không nên đặt ti vi, máy tính, các thiết bị phát ra từ trường ảnh hưởng giất ngủ.
Cuộc sống, cụ thể là sức khỏe của mỗi người là quí giá nhất. Thứ đến là tình cảm : Vợ chồng, con cái, quan tâm thương yêu nhau; bạn bè, anh em hòa thuận, là thứ quí giá thứ hai của mỗi con người. Tiền tài, danh vọng đến rồi lại đi; vẫn biết giàu sang