De thi hoc ki 2 cong nghe 6

TRƯỜNG THCS TÂN HỘI ĐỀ THI KIỂM TRA HỌC KÌ II
Họ và tên :................................. Môn: CÔNG NGHỆ 6
Lớp........ Thời gian: 45 phút
Năm học: 2011-2012
Điểm
Lời phê của thầy cô giáo






II/ PHẦN TRẮC NGHIỆM ( 3điểm)
Chọn câu trả lời đúng nhất
Câu 1: Em có thể chọn một loại thực phẩm nào trong các thực phẩm sau đây để thay thế Trứng mà vẫn đảm bảo đủ chất
A Rau muống C. Lạc
B. Thịt lợn. D. Bắp cải
Câu 2: Không ăn bữa sáng là :
A. Có hại cho sức khoẻ. C Tiết kiệm thời gian
B. Thói quen tốt D. Góp phần giảm cân
Câu 3: Để làm món tráng miệng, người ta thường chọn các loại thực phẩm nào?
A. Các loại gia vị C. Các loại rau sống
B. Các loại canh D. Các lọai chè hoặc trái cây
Câu 4: Thông thường một ngày chúng ta ăn mấy bữa?
A. Một bữa chính vào lúc 12 giờ trưa C. Ba bữa chính
B. Một bữa phụ và một bữa chính D. Ba bữa chính và một bữa phụ
Câu 5: Bữa ăn hợp lý là bữa ăn phải có nhiều tiền
A. Đúng B Sai
Câu 6: Điền từ thích hợp vào chỗ chấm trong câu sau
Người lao động có thể tăng thu nhập bằng cách ..............................................................
.............................................................................................................
PHẦN II: TỰ LUẬN (7 điểm)
Câu 1(4 điểm). Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Nếu gia đình em có người bị nhiễm độc thực phẩm em sẽ làm gì?
Câu 2( 3 điểm).Thu nhập của gia đình là gì và có những loại thu nhập nào? Thu nhập của gia đình thành phố và nông thôn khác nhau như thế nào?
Bài làm
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................




































HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA HỌC KÌ II
NĂM HỌC 2011-2012
Môn Công nghệ Lớp 6
Trắc nghiệm: mỗi câu đúng 0.5 điểm

Câu
1
2
3
4
5
6

Đáp án

B

A

D

C

B
Làm thêm giờ, tăng năng suất lao động


Phần tự luận
Câu
Nội dung
Điểm

1
(4đ)
* Phòng tránh nhiễm trùng: -Rửa tay sạch trước khi ăn; Rửa kĩ thực phẩm; Nấu chín thực phẩm; Đậy thức ăn cẩn thận; Bảo quản thực phẩm chu đáo; Vệ sinh nhà bếp
* Phòng tránh nhiễm độc;
Không dùng thực phẩm có chất độc như cá nóc, khoai tây mọc mầm...( Sử dụng thịt cóc phải bỏ hết da, phủ tạng, nhất là gan và trứng)
- Không dùng thức ăn bị biến chất hoặc bị nhiễm các chất độc hoá học
- Không dùng những đồ hộp đã quá hạn sử dụng, những hộp bị phồng
* Nếu gia đình có người bị nhiễm độc cần:
- Dùng tay kích thích họng đẩy thức ăn ra ngoài càng sớm càng tốt
- Bổ sung nước kịp thời bằng cách uống nước hoa quả, uống dung dịch oresol.
- Nếu bị nặng hoặc chưa rõ nguyên nhân cần đưa ngay người bệnh đến cơ sở y tế kịp thời để được các bác sĩ cứu chữa
1





1






2

2
(3đ)
* Thu nhập của gia đình: là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
*Các loại thu nhập của gia