đe cương on thi vat ly

Nguyên liệu :
- Trứng : 6-7 quả trứng gà - Đường : 1 lạng - Bột : 1,2 lạng - Sữa đặc ông thọ : 1 vỉ - Dầu ăn : 3 thìa canh ( nhỏ) - Bột nở : 1 thìa sữa chua ( Nên dùng bột hiệu BAKING. POWDER) - Bột vani : 1 ống
Cách làm
-Đánh trứng 10p –> cho đường vào đánh tiếp 5p–> cho sữa vào đánh tiếp 5p—> cho dầu ăn vào đánh tiếp 2-3p–>cho bột nở đánh tiếp 5p–> cho vani ===> tất cả đánh khoảng 15-20p ( lưu ý : tất cả các công đoạn trên đều đánh bằng máy đánh trứng)
- Sau cùng rắc bột mì ngoáy đều bằng thìa hoặc đũa theo chiều kim đồng hồ - Lau khô nồi, bôi một lớp dầu ăn cho khỏi dính, cắm nồi trước ít phút cho nóng rồi đỏ bột vào để chế độ nấu cơm khoảng 20p. Nồi nảy lên nút ủ thì chờ 10p sau đó mở vung nồi 2p rồi đậy lại để lại chế độ nấu cơm. Làm đi làm lai như vậy 3 lần , mở vung ra, sờ trên mặt bành thấy khô, bánh không bị dính vào nồi la đổ ra đĩa, để nguội là măm măm được. Chú ý, đây là bánh không có kem, ai thích ăn kem thì tự mua mà phết lên trên ^^
Chúc mọi người thành công. Khi nào làm được một chiếc bánh ngon thì hãy dành ra ít phút để Cảm Ơn em nha