Đề cương công nghệ học kì 2 lớp 7

Đề cương ôn tập học kì 2
Công nghệ 7

1. Vai trò của giống trong chăn nuôi. Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi.
Đáp án:
* Vai trò của giống trong chăn nuôi: Giống có ảnh hưởng quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Muốn chăn nuôi có hiệu quả phải chọn giống vật nuôi phù hợp.
* Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi:
- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc.
- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau.
- Có tính di truyền ổn định.
- Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố rộng.
2. Đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi. Cho ví dụ.
Đáp án: có 3 đặc điểm:
- Không đồng đều. VD: sự tăng cân của ngan theo tuổi.
- Theo giai đoạn. VD:quá trình sống của lợn trải qua các giai đoạn: bào thai- lợn sơ sinh- lợn nhỡ- lợn trưởng thành…
- Theo chu kì. VD: chu kì động dục của lợn là 21ngày, của ngựa là 23 ngày.
3. Các phương pháp chọn phối và nhân giống thuần chủng vật nuôi.
Đáp án:
* Phương pháp chọn phối:
- Chọn ghép con đực với con cái trong cùng giống.
- Chọn ghép con đực với con cái khác giống.
* Phương pháp nhân giống thuần chủng:
- Chọn cá thể đực, cái tốt của giống.
- Cho giao phối để sinh con.
- Chọn con tốt trong đàn con nuôi lớn, lại tiếp tục chọn.
4. Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi.
Đáp án:
- Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển.
- Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi cái tạo ra sữa, nuôi con. Thức ăn còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng, móng.
5. Cho biết mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn.
Đáp án:
- Mục đích chế biến thức ăn: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại.
- Mục đích dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
6. Cho biết một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn.
Đáp án:
- Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hóa, kiềm hóa, ủ lên men và tạc thành thức ăn hỗn hợp.
- Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng phương pháp làm khô hoặc ủ xanh.
7. Vai trò của chuồng nuôi. Thế nào là chuồng nuôi hợp vệ sinh?
Đáp án:
* Vai trò: chuồng nuôi là nơi ở của vật nuôi. Chuồng nuôi phù hợp và vệ sinh sẽ bảo vệ sức khỏe vật nuôi, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi.
- Giúp vật nuôi tránh được những thay đổi của thời tiết, tạo ra một tiểu khí hậu thích hợp cho vật nuôi. - Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc mầm bệnh. - Quản lí tốt đàn vật nuôi.
* Chuồng nuôi hợp vệ sinh:
- Nhiệt độ thích hợp.
- Độ ẩm trong chuồng 60-75%.
- Độ thông thoáng tốt.
- Độ chiếu sang thích hợp từng loại vật nuôi.
- Không khí: ít khí độc.
8. Để chuồng nuôi hợp vệ sinh ta cần phải làm gì? * Để chuồng nuôi hợp vệ sinh ta cần phải thực hiện đúng kĩ thuật về: - Địa điểm cao ráo, bằng phẳng - Hướng chuồng: hướng Nam hoặc hướng Đông Nam. - Độ chiếu sáng phù hợp. - Nền chuồng có độ dốc thích hợp để thóat phân và nước tiểu.
9. Khi nào vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi.
Đáp án:
* Vật nuôi bị bệnh khi có sự rối loạn chức năng sinh lí trong cơ thể do tác động của các yếu tố gây bệnh.
* Nguyên nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi:
- Yếu tố bên trong (yếu tố di truyền)
- Yếu tố bên ngoài: cơ học, lí học, hoá học, sinh học: kí sinh trùng, vi sinh