Chuc nang cua protein

CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN
TỔ 1
Protein cấu trúc: cấu tạo nên tế bào và cơ thể
Vd: Côlagen tham gia cấu tạo nên các mô liên kết da.
Protein vận chuyển: vận chuyển các chất
Vd: Huyết sắc tố Hemoglobin có chứa trong hồng cầu có vai trò vận chuyển Oxy từ phổi theo máu đi nuôi các tế bào
Protein enzim: xúc tác cho các phản ứng hóa sinh
Enzim Amilase có trong nước bọt phân giải các tinh bột chín
Enzyme Lipase phân giải Lipid
Protein hoocmon: điều hòa các quá trình trao đổi chất
Glucagon
Protein bảo vệ: bảo vệ cơ thể chống bệnh tật.
Vd: Các kháng thể chống vi khuẩn gây bệnh.
Protein dự trữ: dự trữ chất dinh dưỡng
Vd: Protein có trong sữa, trứng, trong các hạt cây
CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE