BT Hóa 9

Bài tập :Phần GLUXIT-CACBOHIDRAT Bài 1: Anđoxhexozơ và xetohexozơ đều có công thức phân tử là C6H12O6 a/ Hãy tìm các đồng phân dạng không vòng của chúng b/ Chỉ ra các đồng phân đối quang ,đồng phân đia,đồng phân etime,đồng phân anome? c/ Trong các đồng phân đó,có đồng phân meso không? d/ Trong mỗi loại anđohexozơ và xetohexozơ có bao nhiêu biến thể raxemic? e/ Lấy hai đồng phân không đối quang bất kì ở dạng công thức Fisơ .hãy gọi tên của chúng theo hệ thống R,S. Bài 2: Cho D-glucozơ qua dãy biến hóa sau,hãy xác định cấu tạo của Z,E ở (1) và A,B ở (2).                          Br2                  HIO4 1/ D-glucozơ   --------->  Z    ------------>  E.                          H2O                   C6H5NHNH2    +C6H5NHNH2      +C6H5NHNH2 2/ D-glucozơ  ----------->  A  ------------->    B   ---------------->         C.                         tỉ lệ 1:1           tỉ lệ 1:1              tỉ lệ 1:1 Bài 3: Cho những tinh thể  D-glucozơ có điểm nóng chảy 146oC hòa tan vào nước cho năng suất quay cực ban đầu là +112oC,nhưng sau đó giảm xuống tới 52,7oC. Mặt khác , khi cho những tinh thể D-glucozơ có điểm nóng chảy 150oC hòa tan vào nước cho năng suất quay cực ban đầu là +19º,nhưng dần dần tăng lên đến 52,7º. Đó là sự quay hỗ biến giữa hai đồng phân anome α và β .Hãy tính thành phần % hai đồng phân trong dung dịch đó.Biết rằng hàm lượng các dạng đồng phân mạch hở là không đáng kể. Bài 4: Khi tiến hành metyl hóa hoàn toàn (+)-mantozơ và sau đó thủy phân hóa sẽ cho các sản phẩm gì?Từ đó suy ra cấu trúc (+)-mantozơ. Bài 5: Hãy xác định cấu tạo của A,B,C,D là những sản phẩm oxi hóa –khử hóa của glucozơ trong các phản ứng sau: a/ A + 4HIO4  → 3HCOOH + HCHO + OHC-CHO b/ B + 5HIO4 → 4HCOOH + 2HCHO c/ C + 3HIO4  →  2HCOOH + 2OHC-CHO d/ D + 4HIO4  →  4HCOOH + OHC-CHO