Bài 9. Tính chất hoá học của muối

Chào mừng quí thầy cô
đến dự giờ thăm lớp
Kiểm tra bài cũ
1) Nêu tính chất hóa học của dung dịch Ca(OH)2 ? Minh họa bằng phương trình hóa học?



















2) Viết các PTHH thực hiện những chuyển đổi hóa học sau:

CaCO3 (1) CaO (2) Ca(OH)2 (3) CaCO3

Tiết 15_ Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
I.Tính chất hóa học của muối
II.Phản ứng trao đổi trong dung dịch
1.Muối tác dụng với kim loại
Thí nghiệm: Ngâm một mảnh đồng vào trong dung dịch bạc nitrat.
Quan sát hiện tượng và trả lời câu hỏi:(Xem TN)
Mẩu đồng có gì thay đổi ?
Màu sắc của dd sau phản ứng thay đổi như thế nào ?
Viết phương trình hóa học xảy ra?
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Xanh
xám
1.Muối tác dụng với kim loại
Cu + 2AgNO3
Cu(NO3)2 + 2Ag
Không màu
Kết luận gì về khả năng phản ứng của dd muối với kim loại ?
Dung dịch muối có thể tác dụng với kim loại tạo
thành muối mới và kim loại mới
Phản ứng cũng xảy ra tương tự khi cho các kim loại Zn, Fe,…tác dụng với dd CuSO4, AgNO3
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
*Dung dịch muối có thể tác dụng với kim loại không tan
trong nước tạo thành muối mới và kim loại mới.
Cu + AgNO3
Cu(NO3)2 + Ag↓
Không màu
Xám
Xanh lam
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
*Điều kiện:
Kim loại phải hoạt động mạnh hơn kim loại của muối.
*Lưu ý:
Trường hợp kim loại phản ứng được với nước thì đầu tiên, kim loại phản ứng với nước trước tạo thành bazơ kiềm, sau đó muối tác dụng với bazơ kiềm tạo ra bazơ mới và muối mới.
VD: Cho Na vào dung dịch CuSO4
+ Đầu tiên: 2Na + 2H2O → 2NaOH + H2
+ Sau đó: CuSO4 + 2NaOH → Na2SO4 + Cu(OH)2
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Làm đỏ quì tím
Tác dụng với kim loại
Tác dụng với oxit bazơ
Tác dụng với bazơ
Tác dụng với dd muối
Tính chất hóa học của Axit
Làm xanh quì tím, làm hồng P.P
Tác dụng với axit
Tác dụng với oxit axit
Bị nhiệt phân hủy
Tác dụng với dd muối
Tính chất hóa học của Bazơ
Dựa vào tính chất hóa học của axit và bazơ, ta có thể rút ra kết luận : Muối còn có tính chất hóa học gì?
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
2.Muối tác dụng với axit
Thí nghiệm: Cho vài giọt dd H2SO4 vào ống nghiệm có 1ml muối BaCl2 (Xem TN)
Quan sát hiện tượng và trả lời câu hỏi:
Trạng thái, màu sắc của dung dịch trước phản ứng ?
Trạng thái, màu sắc của dung dịch sau phản ứng thay đổi như thế nào ?
Viết PTHH xảy ra ?
Trắng
1.Muối tác dụng với kim loại
BaCl2 + H2SO4
BaSO4 ↓ + 2HCl
Kết luận gì về khả năng phản ứng của dd muối với axit ?
Dung dịch muối có thể tác dụng với axit tạo
thành muối mới và axit mới.
Với nhiều muối khác cũng tác dụng được với axit tạo thành muối mới và axit mới.
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
2.Muối tác dụng với axit
I.Tính chất hóa học của muối
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
2.Muối tác dụng với axit
BaCl2+ H2SO4
BaSO4 + 2HCl
Muối + axit → muối mới + axit mới
Trắng
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
*Điều kiện:
Muối tạo thành phải không tan trong axit mới sinh ra hoặc
axit tạo thành phải yếu hơn hay dễ bay hơi hơn axit tham
gia phản ứng.
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
2.Muối tác dụng với axit
Thí nghiệm: Cho vài giọt dd CuSO4 vào ống nghiệm đựng 1ml dung dịch NaOH. (Xem TN)
Quan sát hiện tượng và trả lời câu hỏi:
Trạng thái, màu sắc của dung dịch trước phản ứng ?
Trạng thái, màu sắc của dung dịch sau phản ứng thay đổi như thế nào ?
Viết PTHH xảy ra ?
3.Muối tác dụng với bazơ
Xanh lơ
1.Muối tác dụng với kim loại
CuSO4 + 2NaOH
Cu(OH)2 ↓ + Na2SO4
Kết luận gì về khả năng phản ứng của dd muối với bazơ ?
Dung dịch muối có thể tác dụng với bazơ tạo
thành muối mới và bazơ mới.
Với nhiều muối khác cũng tác dụng được với bazơ tạo thành muối mới và bazơ mới.
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
2.Muối tác dụng với axit
I.Tính chất hóa học của muối
3.Muối tác dụng với bazơ
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
2.Muối tác dụng với axit
CuSO4 + 2NaOH
Cu(OH)2 + Na2SO4
Muối + bazơ → muối mới + bazơ mới
Xanh lơ
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
*Điều kiện: Muối hoặc bazơ sinh ra là chất không tan.
3.Muối tác dụng với bazơ
4.Muối tác dụng với muối
Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt dd AgNO3 vào ống nghiệm có sẵn dd NaCl. ( Xem TN)
Quan sát hiện tượng và trả lời câu hỏi:
Trạng thái của dung dịch trước phản ứng ?
Trạng thái của dd sau phản ứng thay đổi như thế nào?
Viết PTHH xảy ra ?


Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
4.Muối tác dụng với muối
AgNO3 + NaCl
AgCl ↓ + NaNO3
Kết luận gì về khả năng phản ứng của 2 dd muối với nhau ?
Hai dung dịch muối có thể tác dụng với nhau
tạo thành 2 muối mới
Phản ứng cũng xảy ra tương tự khi cho nhiều muối khác tác dụng với nhau
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Trắng
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
2.Muối tác dụng với axit
AgNO3 + NaCl
AgCl + NaNO3
Muối + Muối → Hai muối mới
Trắng
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
*Điều kiện: Một hoặc cả 2 muối mới tạo thành không tan.
3.Muối tác dụng với bazơ
4.Muối tác dụng với muối
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
I.Tính chất hóa học của muối
Viết phương trình hóa học sản xuất vôi sống từ canxi cacbonat?
Viết phương trình hóa học điều chế khí oxi trong phòng thí nghiệm?
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
4.Muối tác dụng với muối
3.Muối tác dụng với bazơ
2.Muối tác dụng với axit
I.Tính chất hóa học của muối
1.Muối tác dụng với kim loại
5. Phản ứng phân hủy muối
Nhiều muối bị phân hủy ở nhiệt độ cao: KClO3, KMnO4, CaCO3…
VD: CaCO3 CaO + CO2
2KMnO4 K2MnO4 + MnO2 + O2
CuSO4 + NaOH

II. Phản ứng trao đổi trong dung dịch.
Cu
SO4
Na
OH
2
+
2
Phản ứng trao đổi là phản ứng như thế nào?
HCl + Na2CO3
H CO3 +
NaCl
2
2
Không bền
2
CO2 + H2O +
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
I.Tính chất hóa học của muối
Phản ứng trao đổi là phản ứng hóa học, trong đó hai hợp chất tham gia phản ứng trao đổi cho nhau những thành phần cấu tạo của chúng để tạo ra những hợp chất mới
VD: BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
II.Phản ứng trao đổi trong dung dịch
CuSO4 + 2NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4
BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
Na2CO3 + H2SO4 Na2SO4 + CO2 + H2O
Cu(OH)2
CO2
BaSO4
Có nhận xét gì về trạng thái sản phẩm của các phản ứng trên?
Phản ứng trao đổi chỉ xảy ra trong điều kiện nào?
Sản phẩm có chất kết tủa ( không tan) hoặc có chất khí
Điều kiện của phản ứng trao đổi
* Các phản ứng trao đổi:
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
I.Tính chất hóa học của muối
1. Định nghĩa: Phản ứng trao đổi là phản ứng hóa học, trong đó hai hợp chất tham gia phản ứng trao đổi cho nhau những thành phần cấu tạo của chúng để tạo ra những hợp chất mới
VD: BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
II.Phản ứng trao đổi trong dung dịch
2. Điều kiện xảy ra phản ứng trao đổi
Phản ứng trao đổi chỉ xảy ra khi sản phẩm tạo thành có chất không tan hoặc chất khí
H2SO4 + NaOH

* Lưu ý:
H
SO4
Na
OH
2
+
2
Phản ứng trung hòa cũng là phản ứng trao đổi và luôn xảy ra không cần điều kiện
H2O
2
Tiết 15_Bài 9: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Cu+ 2AgNO3
Cu(NO3)2+ 2Ag
CuSO4+2NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4
AgNO3 +CaCl2 2AgCl + Ca(NO3)2
BaCl 2+ H2SO4
BaSO4 + 2HCl
CaCO3 CaO + CO2
to
3KClO3 2 KCl + 3O2
to
Bài tập
1
2
3
4
X
0
X
0
BaCO3
BaSO4
Câu 1: Cho những dung dịch muối sau đây phản ứng với nhau từng đôi một, hãy ghi dấu (x) nếu có phản ứng, ghi dấu (0) nếu không phản ứng. Giải thích?
A. Pb(NO3)2 + Na2CO3 PbCO3 + 2NaNO3
Câu 2: Phản ứng nào là phản ứng trao đổi ?
Bài tập
B. CuO + 2HCl CuCl2 + H2O
C. Ba(NO3)2 + H2SO4 BaSO4 + 2HNO3
E. FeCl2 + Mg MgCl2 + Fe
D. Ba(OH)2 + Na2CO3 BaCO3 + 2NaOH
Khảo sát 10 phút
Câu 1: Cho các cặp chất sau, cặp chất nào tác dụng được với nhau và viết PTHH xảy ra nếu có tác dụng?
CaCO3 và NaOH b) H2SO4 và CuCl2
c) Na2CO3 và HCl d) Na2O và CaO
Câu 2: Hoàn thành các phương trình phản ứng sau?
H2SO4 + Ba(NO3)2
HCl + AgNO3
CuCl2 + KOH
CaCO3 + HCl
Tiết 14 : TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
Học bài và làm bài tập 1,2,3,4,5 SGK trang 33
Chuẩn bị bài mới:
+ Trong tự nhiên, muối ăn NaCl có ở đâu?
+ Nêu tính chất, cách khai thác muối natri clorua?
+ Muối ăn có những ứng dụng gì trong đời sống và sản
xuất?
Hướng dẫn về nhà

Trò chơi ô chữ
N H3
T r a o đ ổ i
K C l
1. Công thức của m?t lo?i khớ cú mựi khai, cú trong s?n ph?m b�i ti?t nu?c ti?u
1 2 3 4
3. Cụng th?c ch?t k?t t?a trong ph?n ?ng gi?a AgNO3 và KCl là:
A g C l
4. Cụng th?c h?p ch?t mu?i t?o ra trong ph?n ?ng gi?a K2CO3 v� HCl l�
N
a
C
l
: Muối natri clorua ( muối ăn )
BẢNG TÍNH TAN CỦA MỘT SỐ AXIT – BAZƠ – MUỐI
T : hợp chất tan được trong nước
K : hợp chất không tan
I : hợp chất ít tan
B : hợp chất dễ bay hơi/dễ bị phân hủy thành khí bay lên
KB : hợp chất không bay hơi
“–” : hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nước .
K
BẢNG TÍNH TAN CỦA MỘT SỐ AXIT – BAZƠ – MUỐI
T : hợp chất tan được trong nước
K : hợp chất không tan
I : hợp chất ít tan
B : hợp chất dễ bay hơi/dễ bị phân hủy thành khí bay lên
KB : hợp chất không bay hơi
“–” : hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nước .
K
BẢNG TÍNH TAN CỦA MỘT SỐ AXIT – BAZƠ – MUỐI
T : hợp chất tan được trong nước
K : hợp chất không tan
I : hợp chất ít tan
B : hợp chất dễ bay hơi/dễ bị phân hủy thành khí bay lên
KB : hợp chất không bay hơi
“–” : hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nước .
K