Bài 50. Glucozơ

GVTH: LÊ THI KIM LIÊN
KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ, CÙNG CÁC EM HỌC SINH
TRƯỜNG THCS HẢI AN
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN HẢI LĂNG
GIÁO ÁN DỰ THI ĐIỆN TỬ
GIÁO ÁN HÓA 9
TIẾT 61: GLUCOZƠ
Năm học: 2009-2010
GIÁO ÁN DỰ THI ĐIỆN TỬ
GLUCOZƠ
XENLULOZƠ
SACCAROZƠ
TINH BỘT
GLUCOZƠ
TIẾT61:
- Công thức phân tử: C6H12O6
- Phân tử khối: 180
Glucozơ có:
- Trong hầu hết các bộ phận của cây, nhiều nhất trong quả chín( đặc biệt trong quả nho chín).
- Trong cơ thể người, động vật.
I.Trạng thái tự nhiên:
Glucozơ có:
-Trong hầu hết các bộ phận của cây, nhiều nhất trong quả chín (đặc biệt trong quả nho chín).
I. Trạng thái tự nhiên
-Trong cơ thể người, động vật.
Thực vật có chứa glucozơ
Máu người và động vật có chứa glucozơ
GLUCOZƠ
TIẾT61:
II.Tính chất vật lí:
Glucozơ là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.
II.Tính chất vật lí:
Glucozơ là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.
Hoạt động theo nhóm tiến hành thí nghiệm và thảo luận: 1. Cho glucozơ lên mảnh giấy trắng quan sát. Nhận xét về thể, màu, vị của glucozơ? 2. Cho một mẫu nhỏ glucozơ vào ống nghiệm, thêm vào ống nghiệm 3-5 ml nước, lắc nhẹ. Nhận xét sự hòa tan của glucozơ?
III.Tính chất hóa học:
1.Phản ứng oxi hóa glucozo:
Thí nghiệm: Cho vào ống nghiệm sạch 1ml dung dịch AgNO3 1%, sau đó nhỏ từng giọt dung dịch NH3 5% và lắc đều. Thêm tiếp 1 ml dung dịch gluco zơ, sau đó đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng.
-Nêu hiện tượng quan sát được?Viết phương trình hóa học xảy ra?
TIẾT61:
GLUCOZƠ
GLUCOZƠ
III.Tính chất hóa học:
Hiện tượng: Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm.
C6H12O6+ Ag2O -> C6H12O7 + 2Ag
III.Tính chất hóa học:
1. Phản ứng oxi hóa glucozơ
Phản ứng tráng bạc, dùng để nhận biết glucozơ
1. Phản ứng oxi hóa glucozơ
TIẾT61:
NH3
NH3
NH3
GLUCOZƠ
A
B
D
C
Quì tím
Kim loại Na
Dung dịch AgNO3/NH3
Kim loại K
ĐÚNG
SAI
SAI
SAI
TIẾT61:
GLUCOZƠ
Nho
Rượu nho
Khí Cacbonic
Lên men rượu
TIẾT61:
III.Tính chất hóa học:
1.Phản ứng oxi hóa
glucozo:
2.Phản ứng lên men
rượu:
GLUCOZƠ
TIẾT61:
Gạo nếp
2. Phản ứng lên men rượu
III.Tính chất hóa học:
1. Phản ứng oxi hóa glucozơ
Nấu
Lên men
ủ
Lọc
III.Tính chất hóa học:
2. Phản ứng lên men rượu
GLUCOZƠ
TIẾT61:
GLUCOZƠ
IV. Ứng dụng của glucozơ:
TIẾT61:
IV.ỨNG DỤNG:
- Glucozơ là chất
dinh dưỡng quan
trọng của người và
động vật,được dùng
để :pha chế huyết
thanh,sản xuất
Vitamin C,tráng
gương....

GLUCOZƠ
TIẾT61:
A
B
D
C
21,6 gam
10,8 gam
16,2 gam
5,4 gam
ĐÚNG
SAI
SAI
SAI
Tiết 61: GLUCOZƠ
CHÚC QÚY VỊ SỨC KHỎE
CHÚC CÁC EM HỌC GIỎI
GVTH:LÊ THỊ KIM LIÊN