Bài 48. Quả

Tự Nhiên&Xã Hội.
Bài: Quả
NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ LỚP 3D
Nêu ích lợi của hoa?
Hoa là cơ quan sinh sản của cây.
Nêu chức năng của hoa?
Hoa thường được dùng để trang
trí, làm nước hoa, ướp chè hoặc để ăn.
Thứ sáu ngày 24 tháng 2 năm 2017
Môn: Tự nhiên xã hội.
1. Kiểm tra bài cũ: Hoa
Hoạt động 1: Sự đa dạng về màu sắc, hình dạng, mùi vị, kích thước của quả.
Các em hãy giới thiệu các loại quả mà các em có về:Màu sắc, hình dạng, kích thước, mùi vị
Thứ sáu ngày 24 tháng 2 năm 2017
Môn: Tự nhiên xã hội.
Bài 48:
QUẢ.
2. Bài mới
92/93
Quan sát các hình ảnh quả có trong SGK/92,93. Chỉ, nói tên và mô tả màu sắc, hình dạng, độ lớn của từng loại quả.
Hình 1: Quả táo
Hình 2: Quả măng cụt
Hình 3: Quả chôm chôm
Hình 4: Quả chuối
Hình 5: Quả chanh
Hình 7: Quả đào
Hình 8: Quả đậu Hà Lan
Hình 9: Quả đu đủ
- Trong số các quả đó, bạn đã ăn loại quả nào? Quả nào bạn thích ăn nhất? Nói về mùi vị của quả đó.
Kết luận: Có nhiều loại quả, chúng khác nhau về hình dáng, kích thước, màu sắc và mùi vị.
Hoạt động 2: Các bộ phận của quả
Quả có rất nhiều loại. Vậy theo em, quả thường có mấy phần?
- Thảo luận nhóm 4: Các bộ phận của quả
Dùng dao bổ quả để quan sát và tìm hiểu các phần của quả.
Chỉ các phần của quả và nói tên các phần đó.
Hình1: Quả táo
Vỏ
Hạt
Thịt
- Chỉ vào các hình của bài và nói tên các bộ phận của một quả. Người ta thường ăn bộ phận nào của quả đó?
Vỏ
Thịt
Hình 2: Quả măng cụt
Vỏ
Thịt
Hình 3: Quả chôm chôm
Hạt
Vỏ
Thịt
Hình 4: Quả chuối
Thịt
Vỏ
Hạt
Hình 5: Quả chanh
Với loại quả này ta ăn phần hạt.
Hạt
Vỏ
Thịt
Hình7: Quả đào
Hạt
Vỏ
Hình 8: Quả đậu Hà Lan
Vỏ
Hạt
Thịt
Hình 9: Quả đu đủ.
?
Quả có 2 phần vỏ và hạt
Vỏ
Thịt
Quả chuối
Kết luận:
Mỗi quả thường có 3 phần: vỏ, thịt, hạt. Một số quả chỉ có vỏ và thịt hoặc vỏ và hạt.
Mở rộng: Vỏ của quả khác nhau thì khác nhau: có quả có vỏ dính sát vào thịt ăn được, có quả có vỏ không ăn được. Có quả có nhiều hạt, có quả chỉ có một hạt. Có quả có hạt ăn được, có quả có hạt không ăn được
Hoạt động 3: Ích lợi và chức năng của quả
Quả thường được dùng để làm gì? Nêu ví dụ?
Ví dụ:
Ăn tươi: cóc, ổi, cam, quýt,...
Làm mứt hoặc si- rô: hay đóng hộp: mơ, táo, me, dâu, si rô: dâu,...
Làm rau dùng trong các bữa cơm: dưa leo, cà chua, bí...
Ép dầu: Lạc ( đậu phộng), vừng (mè )
Quả thường được dùng để: Ăn tươi, làm mứt hoặc si- rô
hay đóng hộp, làm rau dùng trong các bữa cơm, ép dầu…
Làm việc theo nhóm 4: Ích lợi của quả
Hình 5: Quả chanh ăn tươi

Hình 2: Quả măng cụt
ăn tươi
Hình 3: Quả chôm chôm
ăn tươi
Hình 4: Quả chuối
ăn tươi.
Hình1: Quả táo ăn tươi
Quan sát hình trang 92,93, SGK, hãy cho biết
những quả nào được dùng để ăn tươi, quả nào
được chế biến làm thức ăn?
Hình7: Quả đào ăn tươi,
làm mứt.
Hình 8: Quả đậu
Hà Lan: chế biến làm
thức ăn
Hình 9: Quả đu đủ chín: ăn tươi, quả xanh chế biến làm thức ăn
.
Hình 6: Quả lạc ( còn gọi là
củ lạc): chế biến làm thức ăn,
ép lấy dầu, nấu kẹo.
Làm đồ ăn tươi
Qu¶ d©u t©y
qu¶
xoµi
qu¶
cam
Quả dùng làm mứt, nước ép trái cây hoặc si rô hay đóng hộp
Mứt chuối nho khô
Chuối khô
Mứt dừa
Dây chuyền sản xuất mít khô
Quả dùng để chế biến thức ăn
Quả dùng để ép dầu
Với các loại quả này ta nên ăn phần hạt.
Với các loại quả đậu phộng, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, vừng ta nên ăn phần nào?
Hạt có chức năng gì?
Khi gặp điều kiện thích hợp, hạt sẽ mọc thành cây mới.
 Kết luận:
Quả thường dùng để ăn tươi, làm rau trong các bữa cơm, ép dầu, … Ngoài ra muốn bảo quản các loại quả được lâu người ta có thể chế biến thành mứt hoặc đóng hộp.
Khi gặp điều kiện thích hợp hạt sẽ mọc thành cây mới. Có một số quả không ăn được
Cà độc dược
Cam thảo dây
Quả Hồng trâu
Quả Mã tiền
Bài tập trắc nghiệm:
Hãy chọn câu trả lời đúng nhất:
c. Có nhiều loại quả, chúng khác nhau về hình dạng, kích thước, màu sắc và mùi vị. Mỗi quả thường có: vỏ, thịt, hạt.
b. Mỗi quả thường có: vỏ, thịt, hạt.
a. Có nhiều loại quả, chúng khác nhau về hình dạng, kích thước, màu sắc và mùi vị.
1. Cấu tạo của quả:
c
2. Chức năng của hạt là :
a. Mọc thành cây mới khi gặp điều kiện thích hợp.
b. Mọc thành cây mới .
c. Mọc thành cây mới khi gặp điều kiện không thích hợp.
a
3. Ích lợi của quả là:
a. Ăn tươi.
b. Làm mứt, làm rau dùng trong các bữa cơm, ép dầu,…
c. Ăn tươi, làm mứt, làm rau dùng trong các bữa cơm, ép dầu,…Ngoài ra muốn bảo quản các loại quả được lâu người ta có thể chế biến thành mứt hoặc đóng hộp.
c
R
ò
C
Ơ
I
H
Đ
Ố
I
U
T
V
1. Không phải gừng
Mà rất cay
Bằng ngón tay
Mặc áo đỏ
Quả ớt
2. Tờn em ch?ng thi?u ch?ng th?a
Chớn v�ng ngon ng?t r?t v?a lũng anh.
Quả đu đủ
3. Da cúc m� b?c tr?ng g�
B? ra thom ph?c c? nh� mu?n an.
Quả mít
3. Củng cố - Dặn dò
Đọc phần nội dung cuối bài học
- Chúng ta cần làm gì để mùa nào cũng có quả ngọt?
Các em về nhà xem lại bài
Nhận xét tiết học:
- Chuẩn bị: “Động vật”
Chúc các em chăm ngoan, học giỏi.
Tiết học đến đây là hết rồi!