Bài 46. Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic

Tiết 56
Mối liên hệ giữa
etilen, rượu etylic và axit axetic
Etilen
Sơ đồ mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
Axit axetic
Rượu etylic
Etyl axetat
Etilen
1. Phản ứng cháy
2. Phản ứng cộng
3. Phản ứng trùng hợp
Rượu etylic
1. Phản ứng cháy
2. Phản ứng với kim loại( K, Na, .)
3. Phản ứng với axit axetic( Phản ứng este hoá)
Axit axetic
1. Tính chất giống axit vô cơ:
2. Phản ứng với rượu etilic ( Phản ứng este hoá)
+ Làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ.
+ Tác dụng với bazơ.
+ Tác dụng với oxit bazơ.
+ Tác dụng với kim loại.
+ Tác dụng với muối.
Có cách nào chuyển hoá từ etilen thành rượu etylic?
+ Từ dầu mỏ có điều chế được rượu etylic không?
+ Rượu 45o có nghĩa là gì?
+ Từ etilen còn có điều chế được những chất nào khác?
Bài tập nhanh
Hãy tính thể rượu etylic 23o có thể pha được khi cho
89,6 lít khí etilen( ĐKTC) tác dụng với nước. Giả sử
phản ứng đạt hiệu suất 100%.

Nếu với nguyên liệu là rượu etylic ta có cách nào để điều chế axit axetic?
+ Từ dầu mỏ có điều chế được axit axetic không?
+ Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ bao nhiêu?
+ Từ rượu etylic còn có điều chế được những chất nào khác?
Bài tập nhanh
Bằng phương pháp hoá học hãy nêu cách nhận biết dung
dịch CH3 - CH2 - OH và dung dịch CH3 - COOH đựng
Trong 2 ống nghiệm mất nhãn.
Từ axit axetic muốn điều chế etyl axetat ta làm bằng cách nào?
+ Từ dầu mỏ có điều chế được etyl axetat không?
+ Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ bao nhiêu?
+ Từ rượu etylic còn có điều chế được những chất nào khác?
Bài tập nhanh
Cho 60 gam CH3 - COOH tác dụng với 100 gam
C2H5 - OH thu được 55 gam CH3 - COO - CH2 - CH3.
Tính hiệu suất của phản ứng?

Dung dịch C2H5OH, CH3COOH, HCl

+ Quú tÝm
Hiện tư?ng: Không
Hiện tượng: quỳ tím Đỏ
dd C2H5OH
dd CH3COOH, HCl
+dd AgNO3
Hiện tượng: Không
Hiện tượng: Kết tủa trắng
dd HCl
dd CH3COOH
Cách nhận biết các dung dịch:
rượu etylic, axit axetic và axit clohiđric
Bài tập 4( SGK - 144)
Đốt cháy 23 gam chất hữu cơ A thu được sản phẩm gồm 44 gam CO2 và 27 gam H2O.
a) Trong A có những nguyên tố nào?
b) Xác định công thức phân tử của A, biết tỉ khối hơi của A
so với hiđro là 23.
mO = 23 - 12 - 3 = 8 (g)
Vậy A chứa 3 nguyên tố:
C, H, O
+ Tìm MA
+ Tìm tỉ lệ số mol nguyên tử của các
nguyên tố trong phân tử A.
+ Xác định công thức của A.
Hướng dẫn cách giải:
Kiến thức cần ghi nhớ
Viết đúng các phương trình phản ứng thể hiện
mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic.
Biết vận dụng lý thuyết để giải bài tập.