Bài 46. Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic

hoá học
Chào mừng các quý thầy cô giáo
tới dự tiết học
lớp 9A
Trường THCS Hồng Kỳ
Giáo viên thực hiện: Nguyễn Mạnh Tiến
Kiểm tra bài cũ
Hãy hoàn thành các phản ứng hoá học sau:
1. CH3COOH + Mg
2. CH3COOH + CaCO3
3. CH3COOH + Ba(OH)2
4. CH3COOH + C3H7OH
2
(CH3COO)2Mg +H2
2
(CH3COO)2Ca +H2O +CO2
2
(CH3COO)2Ba +H2O
CH3COOC3H7 + H2O
H2SO4 đ,to
Tiết 56: Axit axetic( IV,V). Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
Tính chất vật lí
Cấu tạo phân tử
III. Tính chất hoá học
Iv- ứng dụng
CH3COOH
Chất dẻo
Tiết 56: Axit axetic( IV,V). Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
Axit axetic được dùng để điều chế ra các sản phẩm:
-Tơ nhân tạo
-Dược phẩm
-Chất dẻo
-Phẩm nhuộm
-Thuốc diệt côn trùng
-Pha giấm ăn (Giấm an là dung dịch axit axetic có nồng độ 2- 5%)
V- điều chế:
- điều chế trong công nghiệp:

Butan
- Sản xuất giấm an bằng phương pháp lên men rượu etylic loãng :
Axit axetic
Axit axetic
* Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
Mô hình phân tử Etilen
I. Sơ đồ mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
etilen
Rượu etylic
Axit axetic
Etyl axetat
1) CH2 = CH2 + H2O
CH3 – CH2 – OH
Ptpư:
2) CH3 – CH2 – OH + O2
CH3 – COOH + H2O
Men giấm
3) CH3COOH + C2H5OH
CH3COOC2H5 + H2O
H2SO4 đ, to
?
?
?
+ H2O(Axit)
+O2(Men giấm)
+Rượu etylic
(H2SO4 đ, to)
Axit
II. Bài tập:
Bài 1:
Ptpư:
CH2 = CH2 +Br2 Br-CH2- CH2-Br
n(CH2= CH2) ( -CH2- CH2-)n
CH2= CH2 + H2 CH3 - CH3
Xt,P,to
Bài 2:
C3H4 =>CTCT : CH C-CH3 ( CH2=C=CH2 )
C3H6O2 =>CTCT: CH3-CH2-COOH
C3H8O => CTCT: CH3-CH2-CH2-OH
-A,B tác dụng được với Na chứng tỏ A,B phải có nhóm -OH hoặc nhóm -COOH
-B tác dụng được với CaCO3 chứng tỏ B có nhóm -COOH vậy B là C3H6O2
-A làC3H8O, C là C3H4 .
Ni, to
Bài 3:
-Dùng chất thử là dd NaOH + dd phenolphtalein
-Hiện tượng : Màu đỏ chuyển thành không màu
-Ptpư:
NaOH + CH3COOH ->CH3COONa +H2O
Bài 4:
Ptpư: C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
46g 60g
11,5g ?
-Theo ptpư: Khối lượng axit axetic :
Mà H =60% =>


Men giấm
TRÒ CHƠI
Các gói
câu hỏi
1
2
4
3
Từ etilen có thể điều chế trực tiếp được chất n�o sau dõy:
a. Axit axetic
b. Ru?u etylic
c. Axetilen.
d. Benzen.
Câu 1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Rượu etylic có thể tác dụng được với những chất nào sau đây?
a.CH3COOH,Mg
b.Na,K,Ba
c.Na,K,Mg
d.Cả a,b,c
Câu 2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Để phân biệt: axit axetic, rượu etylic, benzen ,nước người ta dùng các hoá chất và dụng cụ nào sau:
a.Quỳ tím
b.Bật lửa
c.Quỳ tím, Na
d.Cả b,c
Câu 3
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Câu 4
Từ 11,5g rượu etylic lên men tạo ra 6g axit axetic. Hiệu suất của phản ứng đạt là:
a.40%
b.50%
c.60%
d. Đáp án khác
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Hướng dẫn học tập ở nhà:
-Làm bài tập : 1,3,4,5 (SGK T 144)
-Xem lại phản ứng este hoá
-Đọc trước bài chất béo