Bài 45. Axit axetic

MÔN DẠY: HÓA HỌC 9
GV: NGUYỄN THỊ HIỆP
Lớp dạy: 9A,B,C. Tiết 54: RƯỢU ETYLIC.

CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO DỰ GIỜ THĂM LỚP.
KHỞI ĐỘNG:
- Trong công thức chế biến món ăn của nhiều gia đình (rau củ trộn, gỏi...), cái gì có thể thay thế cho chanh?
- Giấm là dung dịch gì?
 - Vậy axit axetic có những tính chất hóa học nào?

Mô hình cấu tạo phân tử của Axit axetic
Dạng rỗng
Dạng đặc
Mô hình phân tử axit axetic
Mô hình phân tử rượu etylic
Tính chất hóa học của axit
4
Nh? dung d?ch axit axetic v�o CuO
Tạo ra dd màu xanh
Nhỏ dung dịch axit axetic vào CuO

-Tỏc d?ng v?i oxit bazo
2CH3COOH + CuO
(CH3COO)2Cu + H2O
4
CH3COOH
TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
A : AXIT AXETIC Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
+ Làm quỳ tím hoá đ?
+ Tác dụng với kim loại; oxit bazơ; với bazơ; với muốicacbonat.
2. T�c d?ng với rượu etylic
H O
H - C - C - O H hay CH3-COOH
H
Bài 1: Axit axetic có tính axit vì trong phân tử
có hai nguyên tử oxi.
có nhóm –OH
có nhóm –OH và nhóm

có nhóm –OH kết hợp với nhóm

tạo thành nhóm




Câu 1
Hãy chọn phát biểu sai trong các phát biểu dưới đây:
A. Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ 2 – 5%
B. Etyl axetat là chất lỏng không màu, mùi thơm, tan vô hạn trong nước
C. Axit axetic là chất lỏng không màu, vị chua tan vô hạn trong nước
D. Phân tử axit axetic có tính axit vì chứa nhóm (-COOH)
Câu 2
Câu 3
▼. Axit axetic tác dụng được với mỗi chất trong nhóm nào sau đây ?
A. C2H5OH, MgO, Cu, KOH, CaCO3
B. Fe, NaOH, Na2SO4, CaO, C2H5OH
C. K2CO3, CuO, C2H5OH, Ag, KOH
D. K, ZnO, NaOH, C2H5OH, Na2CO3
Câu 4
Bài 2: Trong các chất sau:
a) C2H5OH
b) CH3COOH
c) CH3CH2CH2 - OH
Chất nào tác dụng với Na? NaOH? CaO?
Bài tập 3:
- Viết PTHH xảy ra khi cho axit axetic td với: Ba(OH)2, CaCO3, Na, MgO , CH3OH.
VẬN DỤNG TÌM TÒI MỞ RỘNG:
- Cho biết để vận chuyển axit axetic người ta dùng thùng đựng bằng kim loại gì?
- Tìm hiểu ứng dụng của etyl axetat trong đời sống hàng ngày.
HDVN:
- Học thuộc nội dung bài.
- Làm bài tập : 1 – 7 /143 SGK, 45.1 – 45.3/49 sbt.
- HD 7/143sgk: Tính mol axit axetic và mol rượu etylic.
Viết pthh, lập tỉ lệ tìm chất dư sau đó tính khối lượng este theo hiệu suất phản ứng.
- Chuẩn bị bài : Mối quan hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic.
+ Ôn lại tính chất hóa học của etilen, rượu etylic và axit axetic.
Hướng dẫn bài tập 6 :
- Dựa vào tỉ lệ khối lượng của Fe và S để biết chất nào còn dư sau phản ứng
- Hỗn hợp A gồm FeS và chất dư sau phản ứng .
- Viết phương trình phản ứng biết được hỗn hợp khí B .
- Dựa vào phương trình phản ứng để tính thể tích dung dịch HCl 1M đã phản ứng .
Cảm ơn quý Thầy Cô! Chúc các Thầy Cô giáo sức khỏe tốt!