Bài 45. Axit axetic

Kiểm tra bài cũ
?1: Viết công thức cấu tạo, nêu đặc điểm cấu tạo, tính chất hoá học của rượu etylic?
?2: Làm bài tập 3 Sgk ?
bài 45: Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
bài 45: Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
III.Tính chất hoá học
1.Axit axêtic có tính chất hoá học của axit không?
- Làm quỳ tím thành đỏ
- Tác dụng với bazơ
- Tác dụng với oxit bazơ
- Tác dụng với kim loại
- Tác dụng với muối
- Nhỏ 3 giọt dd axit axetic vào mẩu quỳ tím
- Nhỏ vài giọt dd axit axetic vào ống đựng dd NaOH (có vài giọt phenolphtalein)
- Nhỏ vài giọt dd axit axetic vào ống đựng CuO
- Nhỏ vài giọt dd axit axetic vào ống đựng Mg
- Nhỏ vài giọt dd axit axetic vào ống đựng dd Na2CO3
bài 45: Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic có tính chất hoá học của axit không?
- Làm quỳ tím thành hồng
- Td với bazơ ? muối và nước
- Td với oxit bazơ ? muối và nước
- Td với kim loại ? giải phóng H2
- Td với muối Cácbanat ? ? CO2
Axit axetic mang đủ tính chất hoá học của một axit yếu
CH3COOH + NaOH ? CH3COONa + H2O
2CH3COOH + CuO ? (CH3COO)2Cu + H2O
2CH3COOH + Mg ? (CH3COO)2Mg + H2
2CH3COOH + Na2CO3 ? 2CH3COONa + H2O + CO2?
bài 45: Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic có tính chất hoá học của axit không?
Axit axetic mang đủ tính chất hoá học của một axit yếu
2.Phản ứng với rượu etylic
bài 45: Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic co tính chất hoá học của axit không?
Axit axetic mang đủ tính chất hoá học của một axit yếu
2.Phản ứng với rượu etylic
bài 45: Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic có ính chất hoá học của axit không?
Axit axetic mang đủ tính chất hoá học của một axit yếu
2.Phản ứng với rượu etylic
Este Etyl axetat
Phản ứng trên gọi là phản ứng este hoá
Bài 45 : Axit axetic
C2H4O2: 60
I.Tính chất vật lý
SGK
II.Cấu tạo phân tử
CH3 - COOH
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
III.Tính chất hoá học
1.Axit axe tic có tính chất hoá học của axit không?
Axit axetic mang đủ tính chất hoá học của một axit yếu
2.Phản ứng với rượu etylic
Este Etyl axetat
Phản ứng trên gọi là phản ứng este hoá
IV. ứng dụng
(SGK)
V. Điều chế
- Ôxi hoá Butan:
- Ôxi hoá rượu Etylic:
2C4H10 + 5O2 4CH3COOH + 2H2O
Xt, t0
bài tập
Cho các chất sau: Na; K2CO3; Zn; Ca(OH)2; Na2O
a) Chất nào tác dụng được với C2H5OH?
b) Chất nào tác dụng được với dung dịch axit axetic?
Viết phương trình phản ứng minh hoạ
a) Chất tác dụng được với C2H5OH là Na
2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2
b) Chất tác dụng được với dung dịch axit axetic là
K2CO3; Zn; Ca(OH)2; Na2O
Hướng dẫn
Na
PTHH: 2CH3COOH + K2CO3 2CH3COOK + H2O + CO2
2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2
2CH3COOH + Ca(OH)2 (CH3COO)2Ca + 2H2O
2CH3COOH + Na2O 2CH3COONa + H2O
Hướng dẫn về nhà
- Học bài, nắm chắc công thức cấu tạo của axit axetic ? nắm tính chất hoá học của axit axetic
- Nắm được bản chất của phản ứng este hoá
Làm các bài tập trong SGK: 2, 5, 6, 7
HS khá, giỏi làm bài 8 SGK
Chuẩn bị nội dung để tiết sau luyện tập mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic