Bài 45. Axit axetic

Giáo viên: Vũ Đình Giới
Trường THCS Nam Chính – Nam Sách - HD
Axit axetic - Mối liên hệ giữa etilen - Rượu - Axit
Kiểm tra bài cũ
?1: Viết công thức cấu tạo, nêu đặc điểm cấu tạo của axit axetic?
?2: axit axetic tác dụng được với cất nào cho sau đây: ZnO ; Cu ; Fe ; Na2CO3 Viết PTHH xảy ra nếu có ?
Nhóm OH liên kết với C = O tạo nên nhóm - COOH
2CH3COOH + ZnO ? (CH3COO)2Zn + H2O
2CH3COOH + Fe ? (CH3COO)2Fe + H2 ?
2CH3COOH + Na2CO3 ? 2CH3COONa + CO2 + H2O

bài 45 +46 : Axit axetic
mối liên Hệ Giữa etilen-Rượu etylic-Axit axetic
I.Tính chất vật lý
II.Cấu tạo phân tử
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic có tính chất hoá học của axit không?
2.Phản ứng với rượu etylic
bài 45 +46 : Axit axetic
mối liên Hệ Giữa etilen-Rượu etylic-Axit axetic
I.Tính chất vật lý
II.Cấu tạo phân tử
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic có tính chất hoá học của axit không?
2.Phản ứng với rượu etylic
bài 45 +46 : Axit axetic
mối liên Hệ Giữa etilen-Rượu etylic-Axit axetic
I.Tính chất vật lý
II.Cấu tạo phân tử
III.Tính chất hoá học
1.Axit axetic có tính chất hoá học của axit không?
2.Phản ứng với rượu etylic
Este Etyl axetat
Phản ứng trên gọi là phản ứng este hoá
IV. ứng dụng
(SGK /Tr 142)
V. Điều chế
- Ôxi hoá Butan:
- Ôxi hoá rượu Etylic:
VI- Mối liên hệ giữa etilen-rượu etylic-axit axetic

Etilen
Rượu etylic
Axit axetic
Etyl axetat
+H2O
axit
+Oxi
Men giấm
+ C2H5OH
H2SO4 đặc, t0
PTHH:
C2H4 + H2O  C2H5OH
C2H5OH + O2  CH3COOH + CO2
CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O
Bài tập
Cho 250ml dung dÞch axit axetic t¸c dông hoµn toµn víi kim lo¹i kÏm, sau khi ph¶n øng xong c« c¹n dung dÞch thu ®­îc 9,15 gam muèi khan.
a) TÝnh nång ®é mol/lit cña dung dÞch axit axetic
b) TÝnh thÓ tÝch khÝ hi®ro thu ®­îc ë ®ktc
a) Số mol (CH3COO)2Zn = 9,15: 183=0,05mol
PTHH: 2CH3COOH + Zn ---> (CH3COO)2Zn + H2
Số mol CH3COOH = 2sô mol (CH3COO)2Zn = 2.0,05 = 0,1 mol
Nồng độ M = 0,1: 0,25 = 0,4 M
b) Số mol H2 = Số mol (CH3COO)2Zn = 0,05 mol
Thể tích H2 = 0,05 . 22,4 = 1,12 lit
Câu 2: Đốt cháy 23 gam chất hữu cơ A thu được sản phẩm gồm 44gam CO2 và 27gam H2O.
a) Hỏi trong A có những nguyên tố nào ?
b) Xác định công thức phân tử của A , biết tỉ khối hơi của A so với khí Hiđro là 23.
Tớnh s? mol CO2 -> S? mol C -> k.lu?ng C
Tớnh s? mol H2O -> S? mol H -> k.lu?ng H
mC + mH = mA -> H?p ch?t ch? cú C v� H
mC + mH < mA -> H?p ch?t cú C, H v� O
Tớnh ti?p:.
bài tập
Cho các chất sau: Na; K2CO3; Zn; Ca(OH)2; Na2O
a) Chất nào tác dụng được với C2H5OH?
b) Chất nào tác dụng được với dung dịch axit axetic?
Viết phương trình phản ứng minh hoạ
a) Chất tác dụng được với C2H5OH là Na
2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2
b) Chất tác dụng được với dung dịch axit axetic là
K2CO3; Zn; Ca(OH)2; Na2O
Hướng dẫn
Na
PTHH: 2CH3COOH + K2CO3 2CH3COOK + H2O + CO2
2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2
2CH3COOH + Ca(OH)2 (CH3COO)2Ca + 2H2O
2CH3COOH + Na2O 2CH3COONa + H2O
Hướng dẫn về nhà
V? nh� h?c b�i chu?n b? ti?t sau ki?m tra 45 phut