Bài 45. Axit axetic

Vật này làm tôi nghĩ tới quả trứng
Làm thế nào để bóc vỏ một quả trứng còn sống
Help me!!!
Câu đố không dễ chút nào
Hãy tìm người đưa ra câu hỏi này? Người đó sẽ biết câu trả lời
Người giữ chìa khóa câu trả lời là Thầy của bạn
Đây là câu trả lời
Axít axetíc
II. Tính chất hóa học của axít axetic
1. Tính axít:
Có tính chất của axít yếu, trong nước điện ly ra ion H+
Làm quỳ hóa đỏ
Tác dụng với Bazơ, OB
Tác dụng với kim loại:
Ví dụ:
Tác dụng với muối:
Bạn đã biết câu trả lời chưa
Hãy quan sát thí nghiệm này
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ là đầu bếp giỏi không?
Hãy thử nghĩ xem tại sao khi xào thức ăn ta thêm 1 tí giấm
sau đó lại thêm 1 ít rượu thì ta sẽ có ngay đĩa đồ xào thơm phức
Có thể bạn biết câu trả lời nhưng hiện tại chưa nhớ ra ?
Điều này không có gì khó hiểu đâu!
Trong chiếc chảo nóng rượu và axít tác dụng với nhau
tạo thành este có mùi thơm phức
Phản ứng mà bạn đã học trong bài rượu etilic
2. Phản ứng este hóa:
Thật hấp dẫn. Khi hiểu hóa học, biết đâu mình có thể nấu nhiều món ngon, đặc biệt và hấp dẫn hơn thế nhỉ ?
III. Điều chế:
1. Axít axetic:
2. Với đồng đẳng:
IV. Ứng dụng
SGK
Bài tập áp dụng:
Phản ứng giữa rượu etilic và axít axetic tạo thành
a. Metyl axetat
b. Axyl etylat
c. Etyl axetat
d. Axetyl etylat
2. Trung hòa hoàn toàn 3 gam một axít cacboxylic no đơn chức X
cần dùng vừa đủ 100ml NaOH 0.5M. Tên của X là?
a. Axít fomic
b. Axít axetic
c. Axít propionic
d. Axit acrylic
Chân thành cảm ơn thầy cô đã tham dự