Bài 45. Axit axetic

AXIT AXETIC
Bài 45:
 PTK :
 CTPT :
60
C2H4O2
I/ TÍNH CHẤT VẬT LÝ :
Là chất lỏng, không màu, vị chua.
- Tan vô hạn trong nước.
II/ CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Mô hình dạng rỗng
Mô hình d?ng đ?c
Mô hình d?ng r?ng
Cấu tạo phân tử axit axetic
Từ 2 mô hình trên, hãy viết công thức cấu tạo của axit axetic. Nhận xét.
Nhận xét: nhóm –OH liên kết với nhóm
tạo thành nhóm
Sự giống và khác nhau của CTCT giữa
Axit axetic
Rượu etylic
Giống nhau : Giữa 2 CTCT đều có nhóm -OH
Khác nhau :
Trong phân tử axit có 1 liên kết đôi giữa O liên kết trực tiếp với
C còn rượu thì không.
III/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC:
1) Axit axetic có tính chất của một axit không ?
1) Axit axetic có tính chất hoá học của một axit:
Kẽm axetat
CH3COONa (dd)
+ H2O(l)
Natri axetat
Đồng (II) axetat
Kim loại Muối + Hiđro
Bazơ Muối + Nước
Oxit bazơ Muối + Nước
Tính chất hoá học của axit
Quỳ tím chuyển màu h?ng
Sủi bọt và kẽm tan dần
Dung dịch có màu xanh
Sủi bọt
2. Zn
Dd NaOH
Trong phenolphtalein
4. CuO
5. CaCO3
Cho dung dịch axit axetic lần lượt vào các ống nghiệm chứa các chất sau :
 Nhận xét :
CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I
H
Na
OH
Na
CH3COONa + H2O
CH3COOH + NaOH
Phương trình phản ứng
Natri axetat
Bài 1: Trong các chất sau, chất nào có tính axit. Giải thích.
Củng cố
 Axit axetic có tính axit vì trong phân tử:
a) Có 2 nguyên tử oxi.
b) Có nhóm –OH .
Đúng rồi.
Sai rồi.
Sai rồi.
Sai rồi.
Hãy chọn câu đúng.
Bài 2: Trong các chất sau:
a) C2H5OH
b) CH3COOH
c) CH3CH2CH2 - OH
Chất nào tác dụng với Na? NaOH? CaO? Viết phương trình hóa học.
Tác dụng với Na:
Tác dụng với CaO:
Tác dụng với NaOH:
C2H5OH, CH3COOH,
CH3CH2CH2OH, CH3CH2COOH
CH3CH2COOH , CH3COOH
CH3CH2COOH , CH3COOH
Ghi nhớ
1. Axit axetic là một chất lỏng không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
2. Axit axetic có tính chất của một axit (đổi màu quỳ tím, tác dụng với KL, OB, B, M)
Axit axetic là một axit yếu.
Dặn dò
1) Học lý thuyết bài học.
2) Làm bài tập 1, 5 sách giáo khoa / 143
3) Xem trước phần sau của bài axit axetic.
Tác dụng với Na:
Bài làm
CH3COONa
+ H2O
+ H2O
(CH3COO)2Ca
+ H2O
(CH3CH2COO)2Ca
CH3CH2COONa
+ H2O
Tác dụng với CaO:
Tác dụng với NaOH:
Chân thành cảm ơn cô và các bạn !
Welcome Friends