Bài 45. Axit axetic

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM ĐẾN VỚI MÔN HÓA HỌC LỚP 9
GV: Lê Bá Đệ
BÀI 45 : AXIT AXETIC
Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
Axit axetic là chất lỏng, không màu , vị chua .
Tan vô hạn trong nước.
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
RƯỢU ETYLIC AXIT AXETIC
Thể hiện tính axit
CTCT thu gọn : CH3 – COOH
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC:
BÀI 45 : AXIT AXETIC
Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
Axit axetic thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của một
axit nhưng là một axit yếu .
Với quỳ tím -> hồng
Với kim loại ( đứng trước H )
2CH3COOH( dd ) + Zn( r ) (CH3COO)2Zn( dd ) + H2 ( k )
Với bazơ
CH3COOH( dd )+ NaOH( dd)  CH3COONa( dd) + H2O( l )
Với muối
2CH3COOH( dd)+ Na2CO3 ( dd )2CH3COONa( dd ) + CO2 ( k)+ H2O( l)
-Với oxit bazơ
2CH3COOH ( dd ) + CuO( r )  (CH3COO)2Cu( dd ) + H2O(l )
1. Axit axetic có tính chất của axit không ?
THÍ NGHIỆM
Cho axit axetic lần lượt vào các ống nghiệm đựng các
chất: quỳ tím , kẽm , dd NaOH( p.p ), Na2CO3 , CuO
quỳ tím
->
màu hồng
màu hồng
nhạt dần
->dd
không màu
có bọt khí
thoát ra
có bọt khí
thoát ra
tạo dd
màu xanh
Viết phương trình hóa học ở các thí nghiệm trên ?
H
CÁCH VIẾT PHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC
BÀI 45 : AXIT AXETIC
Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
2. Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?
* Thí nghiệm : Sgk
*Hiện tượng:
Có chất lỏng không màu, mùi thơm sinh ra .
Chất lỏng này không tan trong nước, nổi trên mặt
nước.
Đây là phản ứng este hóa
Phản ứng este hóa là phản ứng hóa học giữa rượu và axit hữu cơ.
CH3-C-
OH
H
O
O-CH2-CH3
HOH
+
+
H2O
IV. ỨNG DỤNG
Nguyên liệu để điều chế : phẩm nhuộm, chất dẻo…
V : ĐIỀU CHẾ :
BÀI 45 : AXIT AXETIC
Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
Khoanh tròn vào phương án đúng.
D
A
Kính chúc các thầy cô mạnh khỏe
chúc các em học tốt