Bài 45. Axit axetic

HÓA HỌC 9
AXIT AXETIC
Bài 45
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 1: Viết công thức cấu tạo và nêu tính chất hoá học của rượu etylic?
Câu 2: Nêu tính cách điều chế và ứng dụng của rượu etylic?
Câu 3: Nêu tính chất hoá học của axit?
AXIT AXETIC
Bài 45
(Tiết 1)
Công thức phân tử: C2H4O2
Phân tử khối = 60 đvC
I. Tính chất vật lí
Axit Axetic là chất lỏng không màu, vị chua tan vô hạn trong nước
II. Cấu tạo phân tử
CTCT của axit axetic có gì đặc biệt?
Phân tử có nhóm – COOH tạo ra tính chất đặc trưng của axit axetic
III. Tính chất hoá học
1. Axit axetic có tính chất của axit không?
Thí nghiệm 2: - Nhỏ dung dịch axit axetic lần lượt vào quỳ tím và các ống nghiệm đựng các chất sau: CuO, Zn, CaCO3.
Quan sát các hiện tượng xảy ra? Nêu nhận xét?
Viết các phương trình phản ứng?
Thí nghiệm 1: nhỏ từ từ dd CH3COOH vào dd NaOH có vài giọt fenolftalein
Cách làm thí nghiệm: - Nhỏ dung dịch axit axetic lần lượt vào quỳ tím và các ống nghiệm đựng các chất sau: quỳ tím, CuO, Zn, CaCO3.
AXIT AXETIC
Bài 45
(Tiết 1)
Công thức phân tử: C2H4O2
Phân tử khối = 60 đvC
I. Tính chất vật lí
Axit Axetic là chất lỏng không màu, vị chua tan vô hạn trong nước
II. Cấu tạo phân tử
Phân tử có nhóm – COOH tạo ra tính chất đặc trưng của axit axetic
III. Tính chất hoá học
1. Axit axetic có tính chất của axit không?
Axit axetic có đầy đủ tính chất hoá học của axit.
2. Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?
Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra chất lỏng không màu, mùi thơm và không tan trong nước thuộc loại este có công thức cấu tạo là CH3COOCH2CH3
CH3COOH + CuO  (CH3COO)2Cu + H2O
CH3COOH + Zn  (CH3COO)2Zn + H2↑
CH3COOH + Na2CO3  CH3COONa
+ H2O + CO2↑
CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O
Tác dụng với bazơ
Tác dụng với bazơ
Tác dụng muối
Làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ nhạt
Tác dụng với kim loại
AXIT AXETIC
Bài 45
(Tiết 1)
IV. Ứng dụng
Sản xuất tơ sợi nhân tạo, chất dẻo không cháy, phẩm nhuộm, dược phẩm, thuốc diệt côn trùng, làm giấm ăn.
CH3COOH
AXIT AXETIC
Bài 45
(Tiết 1)
Công thức phân tử: C2H4O2
Phân tử khối = 60 đvC
I. Tính chất vật lí
Axit Axetic là chất lỏng không màu, vị chua tan vô hạn trong nước
II. Cấu tạo phân tử
Phân tử có nhóm – COOH tạo ra tính chất đặc trưng của axit axetic
III. Tính chất hoá học
1. Axit axetic có tính chất của axit không?
Axit axetic có đầy đủ tính chất hoá học của axit.
2. Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?
Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra chất lỏng không màu, mùi thơm và không tan trong nước thuộc loại este có công thức cấu tạo là CH3COOCH2CH3
CH3COOH + CuO  (CH3COO)2Cu + H2O
CH3COOH + Zn  (CH3COO)2Zn + H2↑
CH3COOH + Na2CO3  CH3COONa
+ H2O + CO2↑
CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O
Tác dụng với bazơ
Tác dụng với bazơ
Tác dụng muối
Làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ nhạt
Tác dụng với kim loại
IV. Ứng dụng
V. Điều chế
AXIT AXETIC
Bài 45
(Tiết 1)
1. Trong công nghiệp
2. Trong Thực tế:
V. Điều chế
I. Tính chất vật lí
II. Cấu tạo phân tử
III. Tính chất hoá học
1. Axit axetic có tính chất của axit không?
Axit axetic có đầy đủ tính chất hoá học của axit.
2. Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?
Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra chất lỏng không màu, mùi thơm và không tan trong nước thuộc loại este có công thức cấu tạo là CH3COOCH2CH3
IV. Ứng dụng
Sản xuất từ butan C4H10
Lên men từ rượu etylic
TRÒ CHƠI Ô CHỮ