Bài 45. Axit axetic

CHÀO MỪNG
QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ LỚP
TRƯỜNG THCS TIẾN THỊNH
GV: Nguyễn Hữu Đồng
Môn: Hóa học
2
A. Axit axetic
Công thức phân tử:C2H4O2
Phân tử khối: 60

Tiết 55 : CHỦ ĐỀ:AXIT AXETIC.
MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
3
Tiết 55 : CHỦ ĐỀ:AXIT AXETIC.
MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ:
Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ:



H
CÁCH VIẾT CÔNG THỨC HÓA HỌC
Tính chất hoá học của axit


III.TÍNH CHẤT HÓA HỌC:
1.Axit axetic có tính chất của axit không?
Tiến hành thí nghiệm:
Nhỏ một
giọt CH3COOH
vào mẩu giấy
quỳ tím
( giaáy ño pH)
Nhỏ một giọt
phenolphtalein
vào ống nghiệm
đựng dung dịch
NaOH. Sau đó
nhỏ từ từ dd
CH3COOH
vào ống nghiệm.
Nhỏ 2ml dd
CH3COOH
vào ống nghiệm
có sẵn bột CuO
sau ®ã
®un nãng nhÑ.
Nhỏ 2ml dd
CH3COOH
vào ống nghiệm
có sẵn một
viªn Zn.
Nhỏ 2ml dd
CH3COOH
vào ống nghiệm
có sẵn CaCO3.
Giấy quỳ
(giaáy ño
pH)
ngả màu đỏ.
Màu ñoû
nhạt dần
-->
dung
dịch không
màu.
Bột CuO tan
dần thành
dung dịch
màu xanh.
Có bọt khí
bay lên.
Có sủi bọt
TN1:
Đổi màu chỉ thị
Hiện tượng:
TN2:
Tác dụng với
bazơ
TN3:
Tác dụng với
oxit bazơ
TN4:
Tác dụng với
kim loại
TN5:
Tác dụng với
muối
Axit axetic là một axit yếu, có tính chất hóa học của một axit
Dung dịch axit axetic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ;
Tác dụng với kim loại hoạt động
2CH3COOH + Zn  (CH3COO)2Zn + H2
Tác dụng với oxit bazơ
2CH3COOH + CuO  (CH3COO)2Cu + H2O
Tác dụng với bazơ
CH3COOH + NaOH  CH 3COONa + H2O
Tác dụng với muối cacbonat
2CH3COOH + Na2CO3  2CH3COONa + H2O + CO2
III.TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
1.Axit axetic có tính chất của axit không?
2.Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không ?






CH3-C-
OH
H
O
O-CH2-CH3
HOH
+
+
H2O
Sản phẩm của phản ứng giữa rượu và axit gọi là este.
Viết công thức este-Viết phương trình phản ứng:
Axit axetic và rượu etylic tạo thành este và nước
TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
A : AXIT AXETIC Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60
+ Làm quỳ tím hoá đ?
+ Tác dụng với kim loại; oxit bazơ; với bazơ; với muốicacbonat.
2. T�c d?ng với rượu etylic
H O
H - C - C - O H hay CH3-COOH
H
Bài 1: Axit axetic có tính axit vì trong phân tử:
Có hai nguyên tử oxi.
Có nhóm –OH
Có nhóm –OH và nhóm

Có nhóm –OH kết hợp với nhóm

tạo thành nhóm




Bài tập:
A
B
D
C
Kim loại Natri
Kim loại Kali
Dung dịch Natri hidroxit
Quì tím
ĐÚNG
SAI
SAI
SAI
Bài tập:
A
B
D
C
0,1 M
1M
0,04M
0,5M
ĐÚNG
SAI
SAI
SAI
Bài tập:
A
B
D
C
Cu, ZnO, KOH, Fe
Na2SO4, Fe , KOH
ZnO, Ba(OH)2, K2CO3 , Fe ,
Ag, Ba, Al2O3, Na2CO3
ĐÚNG
SAI
SAI
SAI
Bài tập:
Dãy chất tác dụng được với axit axetic là:
ZnO, Ba(OH)2, Na2CO3, Fe
Phương trình hóa học:
HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ
- Học kĩ bài axit axetic, luyện viết PTHH
-Chuẩn bị bài:
Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
-Dựa trên sơ đồ phần I trang 144 viết các phương trình hoá học minh hoạ.
- Phần II làm bài tập 1,2,3 trang 144 vào vỡ bài soạn.
Làm bài tập 4,5,6,7/143 vào vỡ bài tập