Bài 44. Rượu etylic

MÔN DẠY: HÓA HỌC 9
GV: NGUYỄN THỊ HIỆP
Lớp dạy: 9A,B,C. Tiết 54: RƯỢU ETYLIC.

CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO DỰ GIỜ THĂM LỚP.
KHỞI ĐỘNG:
- Khi lên men gạo, sắn, ngô đã nấu chín hoặc quả nho, quả táo người ta thu được sản phẩm gì?

300 vol
450 vol
ĐỘ RƯỢU
Độ rượu
45 ml
100 ml
Rượu etylic
Nước
Rượu 450
CÁCH PHA CHẾ RƯỢU 450
1/Số ml rượu nguyên chất có trong 200 ml dung dịch rượu etylic 450 là
A. 45ml
D. 22,5ml
C. 60ml
B. 90ml
2/Hòa tan 30 ml rượu nguyên chất vào 90ml nước cất thu được rượu bao nhiêu độ?
A. 250
D. 450
C. 400
B. 300
H
Na
+
H
Na
Ứng dụng C2H5OH:
vecni
Xăng E5 là xăng được phối trộn giữa 95% xăng với
5% nhiên liệu sinh học là cồn E100 (Rượu etylic).
TÁC HẠI CỦA VIỆC LẠM DỤNG RƯỢU
Hậu quả do uống nhiều rượu.
TÁC HẠI CỦA VIỆC UỐNG NHIỀU RƯỢU
Quy trình điều chế rượu etylic bằng phương pháp lên men rượu
Rắc men
Ủ men
Chưng cất
Chưng cất
Chưng cất
Thành rượu
Bài tập 1: Nối các thông tin cột A với cột B sao cho phù hợp:
b) Phản ứng cháy.
a) Phản ứng thế.
c) Phản ứng cộng.
A
B
Bài tập 2:
Hoàn thành các PTHH sau:
1) C3H7OH + O2 --->
2) C2H5OH + K--->
Bài tập 3:
Cho 9,2 gam rượu etylic tác dụng vừa đủ với natri. Sau phản ứng, thu được bao nhiêu lít khí hiđro ở đktc?
VẬN DỤNG TÌM TÒI MỞ RỘNG:
Vì sao cồn 750 có tác dụng diệt khuẩn?
Vì sao người ta dùng nhiên liệu sinh học ít gây ô nhiễm môi trường
3. Tìm hiểu tác động của rượu và các đồ uống có cồn nói chung với cơ thể.
HDVN:
- Học thuộc nội dung bài.
Làm bài tập : 1, 5 / 139 SGK, 44.3  44.6/48,49 SBT.
HDVN: 5/139 SGK
Chuẩn bị bài: Axit axetic: Tìm hiểu cách làm giấm ăn, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo phân tử, hóa tính và cách điều chế axit axetic từ rượu etylic.
Hướng dẫn bài tập 6 :
- Dựa vào tỉ lệ khối lượng của Fe và S để biết chất nào còn dư sau phản ứng
- Hỗn hợp A gồm FeS và chất dư sau phản ứng .
- Viết phương trình phản ứng biết được hỗn hợp khí B .
- Dựa vào phương trình phản ứng để tính thể tích dung dịch HCl 1M đã phản ứng .
Cảm ơn quý Thầy Cô! Chúc các Thầy Cô giáo sức khỏe tốt!