Bài 44. Rượu etylic

Trường THCS Liêng Sron
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ
CÙNG CÁC EM HỌC SINH
Dẫn xuất của Hidrocacbon là gì? Ví dụ ?
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON - POLIME
Bài 44 :
RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
1lit nöôùc
lit röôïu
Tại sao Rượu dùng để ngâm thuốc bắc, rắn,
bìm bịp, tắc kè …
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
NƯỚC CẤT
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC 450
45 ml
100 ml
45ml röôïu etilic+55ml nöôùc=röôïu 450
Độ rượu là gì?
Củng cố
Khi nào gọi là rượu ? Khi nào gọi là cồn?
Bài tập:

1. Rượu 180 nghĩa là gì ?
Trong 100ml hỗn hợp rượu và nước có 18ml rượu Etylic và 82ml nước.
2. Tính số ml rượu Etylic có trong 500ml rượu 45 độ ?
Trong 100ml rượu 450 có 45ml Rượu.
Vậy Trong 500ml rượu 450 có X ml rượu

X=
500 x 45
100
= 225 ml Rượu
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Mô hình phân tử rượu etylic
Dạng đặc
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
Thí nghiệm: Cho rượu Etylic ở ống nghiệm 1 vào khay sứ, dùng miếng giấy nhỏ mồi lửa, quan sát hiện tượng, trả lời phiếu học tập 1.
2 phút
Rượu Etylic cháy với ngọn lửa màu……………………
PTHH………………………...........................
Xanh nhạt
C2H5OH + 3O2  3H2O + 2CO2
t0
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1.Rượu etylic có cháy không?
2.Rượu etylic có phản ứng với natri không?
Hiện tượng:…………………………………………………
PT Dạng cấu tạo:
…………………………………………………………………
Thu gọn:
…………………………………………………………………
Na
Na
H
2
+
+
Phản ứng hóa học giữa rượu etylic với natri.
Natri etylat
Phản ứng trên thuộc loại phản ứng gì?
Thực tế khi Na phản ứng với rượu không nguyên chất thì
sẽ sảy ra những phản ứng hóa học nào ? vì sao?
Bài tập 3/ sgk
So sánh khả năng phản ứng của Na với Nước
và Na với Rượu Etylic?
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1.Rượu etylic có cháy không?
3 . Phản ứng với axit axetic: (Bài 45)
2.Rượu etylic có phản ứng với natri không?
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
1.Rượu etylic có cháy không?
2.Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
3 . Phản ứng với axit axetic: (Bài 45)
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ
1/ứng dụng :
RƯỢU ETYLIC
C2H5OH
ỨNG DỤNG
Tác hại của rượu ?
Dẫn xuất Hidro cacbon là gì?
Chương 5: Dẫn Xuất Hidrocacbon- Polime
Uống rượu nhiều có hại cho sức khỏe !
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
1.Rượu etylic có cháy không?
2.Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
3 . Phản ứng với axit axetic: (Bài 45)
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ
1/ ứng dụng : (sgk)
2/ điều chế :
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
Nguyên liệu điều chế rượu ?
Rắc men
ủ men
Chưng cất
chung c?t
Chưng cất
Thành rượu
1. Tinh bột hoặc đường lên mem Rượu etylic

2. Từ etilen
C2H4 + H2O axit C2H5OH
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Phản ứng cháy ?
IV.ỨNG DỤNG
- ĐIỀU CHẾ
2 . Phản ứng thế vôùi Na
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Rượu etylic có phản ứng với natri vì trong phân tử có:
A) Nguyên tử oxi
B) Nguyên tử hidro và nguyên tử oxi
C) nguyên tử cacbon,hidro và nguyên tử oxi
D) Nhóm -OH
Những chất nào sau đây phản ứng được với Na ? Vieát pthh ?
A) CH3OH
B) C2H5OH
C) CH3OCH3
D) C3H7OH
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C2H6O PTK: 46
Các em hãy nhớ ! Đừng uống rượu nhi?u có hại cho sức khoẻ.
CÁM ƠN QUÍ THẦY CÔ CÙNG CÁC EM HỌC SINH
ĐÃ VỀ DỰ TIẾT HỌC HÔM NAY
Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Phản ứng cháy ?
IV.ỨNG DỤNG
- ĐIỀU CHẾ
2 . Phản ứng thế vôùi Na