Bài 44. Rượu etylic

KÍNH CHÀO CÁC THẦY CÔ ĐÃ ĐẾN
DỰ GIỜ BÀI HỌC NÀY
CHÖÔNG V

DAÃN XUAÁT CUÛA
HYÑROCACBON POLIME

BÀI 44

RƯỢU ETYLIC

CÔNG THỨC PHÂN TỬ
PHÂN TỬ KHỐI

46
I- TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Rượu etylic là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất khác như: iot, benzen.
Độ rượu: Là số ml rượu etylic nguyên chất có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước
II- CẤU TẠO PHÂN TỬ
CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA RƯỢU ETYLIC
H H

H C C O H


H H
MÔ HÌNH PHÂN TỬ
III- TÍNH CHẤT HÓA HỌC
1- Rượu etylic có cháy không?

Nhận xét: Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng
PTHH:
C2H6O+O2 2CO2+3H2O
t0
III- TÍNH CHẤT HÓA HỌC
2- Rượu etylic có phản ứng với natri không?
Nhận xét: Rượu etylic tác dụng với natri, giải phóng khí hiđro
PTHH:
2C2H6O+2Na 2C2H5ONa+H2
III- TÍNH CHẤT HÓA HỌC
3- Phản ứng với axit axetic

(Chúng ta sẽ học ở bài sau)
IV- ỨNG DỤNG:
IV- ỨNG DỤNG:
Dùng làm thức uống (rượu, bia)
Dùng làm dung môi (pha vecni, pha nước hoa)
Điều chế axit axetic
Điều chế cao su tổng hợp
V- ĐIỀU CHẾ:
Rượu etylic thường được điều chế theo 2 cách sau:

Tinh bột hoặc đường Rượu etylic
Hoặc
C2H4 + H20 C2H5OH
lên men
Axit
BÀI TẬP
Rượu etylic phản ứng được với natri vì?

Trong phân tử có nhóm -OH
Cho natri vào ống nghiệm đựng rượu etylic 460. Có những phản ứng nào xảy ra?
Các phản ứng xảy ra là

2C2H6O + 2Na 2C2H5ONa + H2

2Na + 2H2O 2NaOH + H2
CẢM ƠN CÁC THẦY CÔ ĐÃ THAM GIA DỰ GIỜ DẠY NÀY