Bài 44. Rượu etylic

Kính chào quí thầy cô
Cùng toàn thể các em
TRƯỜNG THCS HU?NG HI?P
Hãy chọn nhóm công thức là dẫn xuất của hiđrocacbon :
a. CH4 , C2H4 , C2H2 , C2H6O
b. CH4 , C2H2 , C2H6O , CH3COOH
c. C2H6O , CH3COOH , C6H12O6 , C17H35COOH
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Công thức phân tử : C2H6O
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
Phiếu học tập :
Tính chất vật lí của rượu etylic :
Trạng thái : ..........
Màu sắc : ..............
Tan trong nước : ................
Hòa tan được nhiều chất khác : ..........
Lỏng
Không màu
Tan vô hạn trong nước
iot, benzen, .
Phân tử khối : 46
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,.
Ví dụ : 100ml rượu 45o chứa 45ml rượu etylic nguyên chất.
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,.
Trên nhãn của một chai rượu có ghi số 60o nghĩa là gì ?
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Nghĩa là:
Trong 100 ml rượu 60o có chứa 60 ml rượu etylic nguyên chất.
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,.
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Ví dụ :
Tính số ml rượu etylic nguyên chất có trong 500 ml rượu 45o?
Vrược etylic nguyên chất =
(1)
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Viết công thức cấu tạo có thể có của hợp chất có công thức phân tử là C2H6O ?
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
Thu gọn : CH3 - CH2 - OH
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
+
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
+
+
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
3. Phản ứng với axit axetic :
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Natri etylat
1. Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng được với natri :
a. CH3 - CH3
b. CH3 - CH2 - OH
c. C6H6
d. CH3 - O - CH3
2. Rượu etylic phản ứng được với natri vì :
a. Trong phân tử có nguyên tử oxi.
b. Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi.
c. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi.
d. Trong phân tử có nhóm - OH.
Hãy chọn câu trả lời đúng :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
3. Phản ứng với axit axetic :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Natri etylat
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
1. Ứng dụng:
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
1. Ứng dụng:
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,.
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
3. Phản ứng với axit axetic :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
2. Điều chế :
1. Ứng dụng:
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Natri etylat
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ:
Rượu etylic được điều chế từ những nguyên liệu nào ?
2. Điều chế :
1. Ứng dụng:
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
3. Phản ứng với axit axetic :
Rượu etylic được điều chế từ tinh bột, đường hoặc từ etilen.
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
2. Điều chế :
1. Ứng dụng:
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Natri etylat
CỦNG CỐ :
Số mol rượu etylic:
Theo pt: 1 mol 1 mol 2 mol
Theo đề: 0,2 mol 0,2 mol 0,4 mol
a. Thể tích khí cacbon đioxit cần tìm (đktc):
VCO2 = n x 22,4 = 0,4 x 22,4 = 8,96 (l)
b. Thể tích không khí cần dùng (đktc):
Vkk = 5 x VO2 = 5 x 4,48 = 22,4 (l)
Giải :
VO2 = n x 22,4 = 0,2 x 22,4 = 4,48 (l)
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
CỦNG CỐ :
2. Hãy chọn câu trả lời đúng :
Đúng.

b. Sai.
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
DẶN DÒ :
Học bài.
Làm bài tập 1,2,3,4,5 SGK trang 139.
Chuẩn bị bài mới : Axit axetic :
+ Tính chất vật lí của axit axetic ?
+ Viết công thức cấu tạo đầy đủ và thu gọn của chất hữu cơ có công thức phân tử sau : C2H4O2 .
+ Axít axetic có tính chất của axit không?
+ Công thức cấu tạo của axit axetic ?
+ Axit axetic dùng để làm gì, được điều chế từ những nguyên liệu nào?
Tiết 54 - Bài 44 : RƯỢU ETYLIC