Bài 44. Rượu etylic

TIẾT 54 - RƯỢU ETYLIC
Người thực hiện : Phạm Thị Khánh Chi
Hãy chọn nhóm công thức là dẫn xuất của hiđrocacbon :
a. CH4 , C2H4 , C2H2 , C2H6O
b. CH4 , C2H2 , C2H6O , CH3COOH
c. C2H6O , CH3COOH , C6H12O6 , C17H35COOH
KIỂM TRA BÀI CŨ
45 ml
100 ml
Nước
Rượu etylic
Rượu 450 cho biết điều gì?
Rượu 450
Rượu etylic
Rượu 450 cho biết:
- Trong 100 ml rượu 450 có chứa 45 ml rượu etylic .
CÁCH PHA CHẾ RƯỢU 450
Mô hình phân tử rượu etylic (rỗng)
Mô hình phân tử rượu etylic (đặc)
Thí nghiệm 1
Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh , toả nhiều nhiệt
Rươụ etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng
Thí nghiệm 2
Có bọt khí thoát ra , mẩu Na tan dần
Rươụ etylic tác dụng được với Na
+
+
Mô phỏng phương trình phản ứng giữa rượu Etylic và Natri
Hậu quả do uống nhiều rượu.
Quy trình điều chế rượu etylic bằng phương pháp lên men rượu
Hãy chọn câu đúng trong các câu sau:
Rượu etylic phản ứng được với Natri vì:
Trong phân tử có nhóm -OH
Trong phân tử có nguyên tử oxi
Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi
B
A
C
Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi
D
LUYỆN TẬP
Hãy chọn câu đúng trong các câu sau:
Chất nào sau đây tác dụng được với Natri?
CH3-CH2-CH2-OH
CH3-CH3
CH3-O-CH3
C
A
B
C6H6
D
LUYỆN TẬP
A. Trong 100 g rượu 290 có 29 g rượu etylic nguyên chất.
B. Trong 100 ml rượu 290 có 29 ml rượu etylic nguyên chất.
C. Trong 1000 ml rượu 290 có 29 ml rượu etylic nguyên chất.
D. Nhiệt độ sôi của rượu etylic là 290
E. Cả A, B đều đúng.

Câu 1: Trên nhãn chai rượu có ghi 290 nghĩa là:
LUYỆN TẬP