Bài 44. Rượu etylic

Kiểm tra bài cũ
Em hãy viết các công thức cấu tạo có thể có của phân tử C2H6O ?
1)
2)
đáp án
Quan sát trạng thái, màu sắc của rượu etylic.
Làm thí nghiệm:
+ Hoà tan rượu vào nước. Nhận xét khả năng tan của rượu trong nước.
+ Hoà tan iot vào rượu etylic. Iot có tan được trong rượu không ?
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
- Công thức tính độ rượu:
+ C%(V): nồng độ % thể tích rượu (độ rượu)
+ Vr: thể tích rượu nguyên chất
+Vdd: thể tích dung dịch rượu
Bài tập: Chọn câu trả lời đúng
30o ghi trên nhãn chai rượu có nghĩa là:
B. Trong 100 gam rượu 30o có 30 gam rượu etylic.
C. Số gam rượu etylic trong 100 gam nước là 30 gam.
D. Trong 100 phần thể tích rượu 30o có 30 phần thể tích rượu etylic, còn lại là nước.
A. Rượu sôi ở 30 oC.
- Công thức cấu tạo:
- Đặc điểm cấu tạo:
Trong phân tử rượu etylic có nhóm - OH làm cho rượu etylic có những tính chất hoá học đặc trưng
H
Na
H
H
C
C
H
H
H
O
H
Natri etylat
C2H5OH
ứng dụng
3
4
1
2
?
Vui mà học
học mà vui
Uống nhiều rượu

rất có hại
cho sức khoẻ
Hướng dẫn về nhà:
- Học nội dung bài học và đọc nội dung mục ghi nhớ trang 138
Đọc em có biết để giải thích được vì sao cồn (rượu etylic) diệt được vi khuẩn?
Làm bài tập 2, 3, 4, 5 SGK/139
Nghiên cứu trước bài 45: Axit axetic
Câu 1: Câu phát biểu nào không đúng khi nói về rượu etylic?
Phân tử rượu etylic có chứa các nguyên tố C, H, O.
Rượu etylic có công thức phân tử là C2H6O.
Chất có công thức phân tử C2H6O là rượu etylic.
Rượu etylic khi cháy sinh khí CO2, H2O và toả nhiều nhiệt.
C
B
D
A
Câu 2: Rượu etylic phản ứng được với Na là do:
Tan tốt trong nước.
Trong phân tử có một nguyên tử oxi.
Trong phân tử rượu chỉ có liên kết đơn.
Trong phân tử rượu có nhóm - OH.
C
B
A
D
Câu 3: Chất nào sau đây không phản ứng được với Na
C
B
D
A
Câu 4: Số ml rượu etylic có trong 200ml rượu 320 là:
32 ml
64 ml
16 ml
6,4 ml
B
C
D
A