Bài 44. Rượu etylic

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ
CÙNG CÁC EM HỌC SINH
Sinh Viên: Phạm Văn Hải
Lớp: SP Hóa – Sinh K34
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
Công thức phân tử : C2H6O
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
Phiếu học tập :
Tính chất vật lí của rượu etylic :
Trạng thái : …………………………
Màu sắc : ……………………………………
Tan trong nước : …………………………………………
Hòa tan được nhiều chất khác : ……………………….
Phân tử khối : 46
Lỏng
Không màu
Tan vô hạn trong nước
I ốt, Benzen
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Ví dụ : 100ml rượu 45o chứa 45ml rượu etylic nguyên chất.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Trên nhãn của một chai rượu có ghi số 60o nghĩa là gì.
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Nghĩa là:
Trong 100 ml rượu 60o có chứa 60 ml rượu etylic nguyên chất.
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
?
Ví dụ :
Tính số ml rượu etylic nguyên chất có trong 500 ml rượu 45o?
Vrược etylic nguyên chất =
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Viết công thức cấu tạo có thể có của hợp chất có công thức phân tử là C2H6O ?
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Rượu etylic
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Thu gọn
+
+
+
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
3. Phản ứng với axit axetic : (tạo este)
Natri etylat
C2H5OH(l) + CH3COOH(l) CH3COOC2H5 + H2O
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Thu gọn
1. Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng được với natri :
a. CH3 – CH3
b. CH3 – CH2 – OH
c. C6H6
d. CH3 – O – CH3
2. Rượu etylic phản ứng được với natri vì :
a. Trong phân tử có nguyên tử oxi.
b. Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi.
c. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi.
d. Trong phân tử có nhóm – OH.
Hãy chọn câu trả lời đúng :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
CH3 – CH2 – OH
Trong phân tử có nhóm – OH.
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
3. Phản ứng với axit axetic : (tạo este)
Natri etylat
C2H5OH(l) + CH3COOH(l) CH3COOC2H5 + H2O
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Thu gọn
1. Ứng dụng:
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Ứng dụng:
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
2. Điều chế :
3. Phản ứng với axit axetic : (tạo este)
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Thu gọn
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
1. Ứng dụng: Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
Rượu etylic được điều chế từ những nguyên liệu nào.
2. Điều chế :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
1. Ứng dụng:
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
?
2. Điều chế : Rượu etylic được điều chế từ tinh bột, đường hoặc từ etilen.
3. Phản ứng với axit axetic : (tạo este)
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Thu gọn
IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ :
1. Ứng dụng: Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
CỦNG CỐ :
Số mol rượu etylic:
Theo pt: 1 mol 1 mol 2 mol
Theo đề: 0,2 mol 0,6 mol 0,4 mol
a. Thể tích khí cacbon đioxit cần tìm (đktc):
b. Thể tích không khí cần dùng (đktc):
Giải :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
2. Hãy chọn câu trả lời đúng :
a. Đúng.

b. Sai.
CỦNG CỐ :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
DẶN DÒ :
Học bài.
Làm bài tập 1,2,3,4,5 SGK trang 139.
Chuẩn bị bài mới : Axit axetic :
+ Tính chất vật lí của axit axetic ?
+ Viết công thức cấu tạo đầy đủ và thu gọn của chất hữu cơ có công thức phân tử sau : C2H4O2 .
+ Axít axetic có tính chất của axit không?
+ Công thức cấu tạo của axit axetic ?
+ Axit axetic dùng để làm gì, được điều chế từ những nguyên liệu nào?
Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH
Dạng rỗng
Dạng đặc
GIỚI THIỆU GIÁO ÁN