Bài 44. Rượu etylic

1
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ ĐẾN DỰ GIỜ HÓA LỚP 9B
TRÒ CHƠI :
XEM HÌNH ẢNH ĐOÁN NỘI DUNG
TRÒ CHƠI : XEM HÌNH ẢNH ĐOÁN NỘI DUNG
Phản ứng cháy
C2H4
CH4
C2H2
C6H6
TRÒ CHƠI : XEM HÌNH ẢNH ĐOÁN NỘI DUNG
C
H
H
H
H
Cl
Cl
PHẢN ỨNG THẾ
TRÒ CHƠI : XEM HÌNH ẢNH ĐOÁN NỘI DUNG
C
H
C
H
Br
Br
H
H
Phản ứng cộng
Tiết 54 Rượu etylic ( C2H6O)
- Quan sát ống nghiệm chứa rượu etylic , nêu nhận xét về trạng thái, màu sắc.
- Hút rượu etylic rồi nhỏ vào ống nghiệm chứa nước, quan sát, nêu nhận xét .
H2O
Quan sát thí nghiệm
* Vậy thế nào là độ rượu?
Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước.

Ví dụ 1 :
Nhãn một chai rượu
Vodka Hà Nội có ghi :
Vol 750 ml
46 %Vol
Em hãy cho biết ý nghĩa các con số và tính thể tích rượu etylic trong chai rượu trên ?
Thể rích rượu etylic :
Vetylic= Vdd rượu. %Vrượu
= 750.46% = 345 (ml)
- Quan sát mô hình phân tử và viết công thức cấu tạo của rượu etylic.



- Em hãy nêu dự đoán về tính chất hóa học của rượu etylic ?
Thí nghiệm 1:
Dùng ống hút lấy rượu cho vào đế sứ
(lấy một lần hút)
Đưa que đóm đang cháy tiếp xúc với rượu
Nêu hiện tượng, viết phương trình phản ứng nếu có ?
Thí nghiệm 2:
Lấy một mẩu Na cho vào mẩu giấy nhỏ.
Cho vào ống nghiệm chứa rượu etylic.
Nêu hiện tượng xảy ra.
Hiện tượng: Mẩu Na lăn tròn và tan dần, có khí thoát ra
Thí nghiệm 2:
C
H
C
H
H
H
O
H
H
Na
Thí nghiệm 2:
C
H
C
H
H
H
O
H
H
Na
C
H
C
H
H
H
O
H
Na
H
2
* Một vài ứng dụng của rượu etylic
C2H5OH
Rượu - Bia
Nước hoa
Giấm ăn- axit axetic
Cao su tổng hợp
Dược phẩm
17
Quan sát và nêu các bước sản xuất rượu ?
Trong công nghiệp có thể cho etilen tác dụng với nước có xúc tác axit sunfuric thu được rượu etylic
20
TRÒ CHƠI : ĐƯỜNG LÊN ĐỈNH OLYMPIA
1
2
3
4
5
Câu hỏi 1: Đặc điểm khiến rượu phản ứng được với Na :
Có C, H, O
b. Có nhóm – OH
c. Có O liên kết với C
d. Phân tử chỉ có liên kết đơn
Câu hỏi 2: Cho các công thức :
CH3-OH, CH3-O-CH3, CH3-CH3,
C6H5-OH, H2O. Số chất tác dụng với Na là :
a. 1 b. 2 c. 3 d. 4
Câu hỏi 3: tỉ lệ mol giữa rượu etylic với oxi trong phản ứng cháy :
1: 2 b. 2 : 3
c. 1: 3 d. 1: 4
Câu hỏi 4: Từ 1 lít cồn 900 có thể pha loãng thu được tối đa thể tích dung dịch rượu 450 là :
2,5 lít b. 3 lít
c. 1,5 lít d. 2 lít
Câu hỏi 5: Chất X có công thức thu gọn là HO-CH2-CH2-OH. Khối lượng Na phản ứng với 0,15 mol X :
3,45 g b. 6,9 g
c. 4,6 g d. 9,2 g
b. Có nhóm – OH
c. 3
d. 2 lít
c. 1: 3
b. 6,9 g
9B
Victory
Về nhà:
* Đọc phần em có biết.
* Học bài và làm bài tập trang 139 SGK
* Chuẩn bị bài axit axetic.
31