Bài 44. Rượu etylic

11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
1
Bài 44:Rượu Etylic
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
2
H2O
Quan sát thí nghiêm và cho biết:
* Thể tích rượu ban đầu?
* Thể tích hỗn hợp rượu và nước?
* Hổn hợp trên là rượu 450. Vậy thế nào là độ rượu?
Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước gọi là độ rượu
45 ml
100ml
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
3
VD:Trong 650ml rượu 96 độ có bao nhiêu ml rượu nguyên chất
Rượu nguên chất= (Độ rượu* V hỗn hợp) /100
= 96*650/100
=624ml
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
4
Mô hình phân tử rượu etylic dạng đặc
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
5
Mô hình phân tử rượu etylic dạng rỗng
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
6
III. Tính chất hóa học:
1. Rượu etylic có cháy không?
* Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ rồi đốt. Nêu hiện tượng xảy ra?
* Hiện tượng: Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.
* Phương trình:
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
7
C2H5OH
Na
Rượu etylic tác dung với natri
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
8
* Quan sát sơ đồ sau, hãy nêu ứng dụng của rượu etylic?
C2H5OH
Rượu - Bia
Nước hoa
Giấm ăn- axit axetic
Dược phẩm
11/6/2013
LÂM VĂN HẬU 31k6
9
Trong các chất sau, chất tác dụng được với kali là:
a/ CH4 b/ C2H4
c/ C6H6 d/ C2H5OH

2. Rượu etylic tác dụng được với Na vì:
a/ Phân tử có chứa nguyên tử H
b/ Phân tử có chứa nguyên tử O
c/ Phân tử có chứa nhóm OH
d/ Phân tử gồm 3 nguyên tố C,H, O