Bài 44. Rượu etylic

Nhiệt liệt chào mừng các quý thầy cô
Đến tham dự buổi hội giảng môn Hóa học
GV: Nguyễn Hoàng Phương Thảo – THCS Nguyen Minh Tri
Nhóm – OH
Nhóm chức Rượu
Bài tập : Viết CTCT của phân tử CH4O.
Chương 5.
DẪN XUẤT CỦA HIĐRO CACBON. POLIME
Tiết 58 . Bài 44
RƯỢU ETYLIC
Độ rượu là gì ?
Ví dụ 1 : Rượu 400 có nghĩa là:
Trong 100ml rượu etylic 400 
Độ rượu
Ví dụ 2 : Rượu 450 :
Trong 100ml rượu etylic 450 
Độ rượu
có 45ml rượu etylic nguyên chất
có 40ml rượu etylic nguyên chất
Ví dụ 3 : Rượu 300 :
Trong 100ml rượu etylic 300 
có 30ml rượu etylic nguyên chất
Độ rượu
Trong 100ml rượu etylic 400  có 40ml rượu nguyên chất.
Vậy 200 ml rượu etylic 400  có ……………………………..rượu nguyên chất.
? ml
( 40 x 200 ) : 100 = 80ml
Đặt vấn đề
Độ rượu
Vdd rượu
Vr( ng.chất)
?
Hãy chuyển đổi công thức tính độ rượu .
Từ công thức:
Bài tập
Trong 120 ml dung dịch rượu etylic có chứa 36ml rượu nguyên chất.
Vận dụng
Nhìn kĩ , hiểu nhanh !
Bài tập : Thể tích rượu etylic nguyên chất có trong 300ml rượu 200 là
A/ 20ml .
B/ 30ml .
C/ 60ml .
D/ 100ml .
C/
Cấu tạo phân tử
Mô hình dạng đặc
Mô hình dạng rỗng
H
+
Na
H
Na
H2
+
Mô phỏng phản ứng giữa rượu etylic và Na
Natri etylat
Ai thông minh hơn ?
Bài tập 1: Viết PTHH xảy ra khi cho Na dư tác dụng với
a/ Rượu etylic nguyên chất . b/ Rượu etylic 900.
Ứng dụng
C2H5OH
Pha nước hoa
Dược phẩm
Nhiên liệu đốt
Giấm ăn
Cao su
Rượu, bia
NGUYÊN LIỆU
NHIÊN LIỆU
DUNG MÔI
Hãy nêu những ứng dụng của rượu Etylic mà em biết ?
?
Em có biết ...
Nếu lạm dụng rượu bia sẽ gây ra nhiều tác hại cho bản thân, gia đình và xã hội. Vậy khi uống nhiều rượu bia có thể gây ra những tác hại nào mà em biết ?
Trả lời : Gây ức chế hệ thần kinh,không làm chủ bản thân dẫn đến việc có thể vi phạm pháp luật và các tệ nạn xã hội : gây gỗ, đánh nhau, cướp giật, trộm cắp… Gây ra các bệnh nguy hiểm: liệt dương, vô sinh ở nam giới, các bệnh rối loạn hệ tiêu hoá (viêm dạ dày, viêm tuyến tuỵ cấp tính..), bệnh về não, bệnh tim mạch, bệnh gan ( ung thư, sơ gan…), hạ đường huyết, trí nhớ giảm sút, bệnh tâm thần…Phụ nữ mang thai uống nhiều rượu bia có nguy cơ bị sảy thai, thai nhi có thể dị dạng, chậm phát triển, kém thông minh…Đặc biệt uống rượu bia khi tham gia điều khiển phương tiện giao thông dễ gây ra tai nạn giao thông để lại nhiều hậu quả nặng nề.
Tác hại
của rượu
Các bệnh do rượu, bia
Vi phạm pháp luật
Gây tai nạn giao thông
Như em đã biết khi uống nhiều rượu bia sẽ có nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm và đặc biệt không làm chủ được bản thân từ đó gây ra nhiều tác hại hậu quả xấu. Vây em có thể giải thích tại sao lại như vậy ?
Trả lời:
Thảo luận...
5 phút Bạn và Tôi...?
Theo em nếu người tham gia giao thông mà có sử dụng rượu bia khi điều khiển phương tiện giao thông. Điều này có vi phạm văn hoá giao thông không . Tại sao?
C2H5OH
với Na
với oxi
Nhiên liệu
Dung môi
Từ C2H4
(Phản ứng cháy)
Ai nhanh hơn ?
Bài tập 2: Chất nào sau đây dùng để phân biệt giữa C2H5OH với C6H6 bằng phương pháp hóa học ?
a/ H2O . b/ Na . c./ dung dịch Br2 d/ cả a,b,c
b/
Bài toán : Đốt cháy hoàn toàn 20ml rượu etylic 960 . Biết khối lượng riêng của rượu : Drượu = 0,8g/ml
a/ Tính thể tích khí Oxi (ở đktc) cần cho phản ứng trên.
b/ Tính thể tích không khí (chứa 20% thể tích oxi ) .
Vận dụng
Học bài
Làm BTVN 1,2,3, 4 trang 65 _ SGK
Dặn dò
Xem trước nội dung bài :
AXIT AXETIC