Bài 44. Rượu etylic

GIÁO VIÊN: ĐINH KHẮC HUY
ĐƠN VỊ: TRƯỜNG THCS PHẢ LỄ
NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP
MÔN: HÓA HỌC 9
Chương 5: Dẫn xuất của hiđrocacbon. Polime
Rượu etylic, axit axetic có cấu tạo, tính chất và ứng dụng như thế nào? Chất béo có tính chất ứng dụng gì?
Glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ có cấu tạo, tính chất và ứng dụng như thế nào?
Protein có cấu tạo, tính chất và ứng dụng nhu thế nào?
Chất dẻo, tơ, cao su có cấu tạo, tính chất và ứng dụng như thế nào?
TIẾT 54-BÀI 44: RƯỢU ETYLIC
MÔN: HÓA HỌC 9
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Là chất lỏng, không màu.
Ru?u etylic tan nhanh trong nước.
Iot tan được trong rượu etylic.
450
35ml
100 ml
100 ml
20 ml
35 o
20 o
?
?
?
?
Điền số liệu thích hợp vào dấu (?) trong bảng sau :
TI�?T 54 - BA`I 44: RU?U ETYLIC
Bài 1.
Trong 200ml hỗn hợp rượu và nước có 80ml rượu etylic nguyên chất. Xác định độ rượu?
30o
Bài tập 2: Lựa chọn đáp án đúng
Một chai ru?u 300 có thể tích là 750ml. Thể tích ru?u nguyên chất là:
A. 225 ml B. 25 ml
C. 30 ml D. 250 ml
Rượu etylic
Nước cất
C�CH PHA RU?U 450
Mô hình phân tử rượu etylic
Mô hình dạng đặc
Mô hình dạng rỗng
C
C
H
H
H
H
O
H
H
H
C
C?U T?O RU?U ETYLIC
C?U T?O HIDRƠCACBON
H
H
H
Mê tan
C = C
H
H
H
H
Etilen
H
Na
+
CH3- CH2- OH + Na ->
Bài tâp 3: Bằng phương pháp vật lí và hóa học hãy phân biệt rượu etylic và benzen
C2H5OH
Rượu - Bia
Pha nước hoa
Pha vec ni
Giấm ăn( axit axetic )
Cao su tổng hợp
Dược phẩm
Rắc men vµo c¬m
ủ men
Chưng cất
Quy trình sản xuất rượu etylic
CH3 - CH2 - OH
Từ tinh bột hoặc đường
Từ etilen
Bài tập 4: Khoanh tròn vào đáp án đúng trong các câu sau:
1/ Ru?uư etylic phản ứng đư?c với Na vỡ:
A. Trong phân tử có nguyên tử oxi.
B. Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi.
C. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi.
D. Trong phân tử có nhóm - OH
A. CH3 - OH
B. CH3 - CH2 - Cl
C. CH3 - O - CH3
D. CH3 - CH2 - COOH
E. CH3 - CH2 - CH2 - OH

2/ Trong các hợp chất sau, hợp chất nào thuộc loại ru?u?
3/ Trong công nghiệp rượu etylic được điều chế theo PT

C2H4 + H2O C2H5OH
axit
Cho 2,8 g Etylen ph?n ?ng v?i nu?c thu du?c 3,68 g ru?u etylic. Hi?u xu?t c?a ph?n ?ng l�:
A. 75% B. 80% C.90% D. 95%
Bài tập 5: Khoanh tròn vào đáp án đúng trong các câu sau:
Cho Na du tỏc d?ng v?i ru?u etylic 400. Cỏc phuong trỡnh húa h?c x?y ra l�:
A. 2CH3 - CH2 - OH + 2Na 2 CH3 - CH2 - ONa + H2
B. 2Na + 2H2O 2NaOH + H2
C. C? A v� B
D. Khụng cú ph?n ?ng n�o
Hướng dẫn về nhà
- Học thuộc kết luận trong sách giáo khoa
Làm bài tập 2,3,4,5 (SGK- Tr.139)
Đọc mục - Em có biết
Tìm hiểu bài Axit axetic
KÍNH CHÚC QUÝ THẦY CÔ MẠNH KHỎE
CHÚC CÁC EM HỌC TẬP TỐT