Bài 35. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

Bài 35
I. §Æc ®iÓm cÊu t¹o ph©n tö hîp chÊt h÷u c¬
1. Hãa trÞ vµ liªn kÕt gi÷a c¸c nguyªn tö:
Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
Rượu metylic CH4O
Ví dụ 1 Ph©n tö CH4 vµ CH4O

Mêtan CH4
Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hiđro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.
Cacbon:
Oxi:
Hiđro:
Qua Vớ d? trờn, em có nhận xét gì về hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ?
Trả lời :
Trong phân tử hợp chất hữu cơ các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tử.


Ví dụ: H·y nhËn xÐt liªn kÕt cña c¸c nguyªn tö Cac bon trong c¸c m¹ch sau:


Mạch thẳng
Mạch nhánh
Mạch vòng
b) C4H10
a) C4H8
2.Mạch cacbon
2.Mạch cacbon

Trong hợp chất hữu cơ, những nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon.
?
Ví dụ:

Nhận xét sự khác nhau về trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử C2H6O
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
C2H6O
C2H6O
Rượu Êtylíc ( lỏng)
Đimetyl ete (khí)
Như vậy:
Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử.

II. Công thức cấu tạo:



Rượu etylic C2H6O
Mê tan CH4
Viết gọn CH4
Viết gọn CH3 – CH2 - OH
Vậy: Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
Bài tập cũng cố:
Viết công thức cấu tạo đầy đủ và thu gọn của các chất có công thức phân tử: C2H5Cl và C3H8
Đáp án:
C
C
H
H
Cl
H
H
H
H
C
C
H
H
C
H
H
H
H
H
Viết gọn : CH3 - CH2 - Cl
Viết gọn : CH3 - CH2 - CH3
C2H5Cl
C3H8
Chúc các em học tốt