Bài 35. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ VỀ THĂM LỚP
LỚP 9A2
GVTH: NGUYỄN DUY TÂN
TRƯỜNG THCS THỊ TRẤN MỸ THỌ
HÓA HỌC 9
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :

TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
C : IV , H : I , O : II , Cl: I

H


H C H


H
Trước khi liên kết


Tính hóa trị của C , H , O
trong các hợp chất :
CO2 , CO , HCl

C
H


H C H


H
Sau khi liên kết
O
H
Ví dụ : Phân tử CH4
Cl
Hãy biểu diễn liên kết và lắp ráp mô hình phân tử :
Nhóm 1+3:CH3OH
Nhóm 2+4:CH3Cl
Thời gian: 2phút
ĐÁP ÁN:
TIẾT 46 : CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
- Trong hợp chất hữu cơ : C có hóa trị IV , H có hóa trị I , oxi hóa trị II
Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng



TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :

2. Mạch cacbon
C
C
H
H
H
H
H
H
Quan sát biểu diễn các liên kết của chất hữu cơ có công thức: C2H6
Cacbon, hiđro đã đảm bảo
hoá trị chưa?
Tính hóa trị của C trong
phân tử sau :C2H6 , C3H8
Trong phân tử C2H6 và C3H8 nguyên tố (C) luôn có hoá trị IV
Có phải trong các H/C HC
nguyên tử C
có hoá trị khác IV?

Các em hãy biểu diễn liên kết
giữa các nguyên tử
trong phân tử C3H8
( thờigian: 2phút)
C
C
H
H
H
H
H
H
Quan sát biểu diễn các liên kết của chất hữu cơ có công thức: C3H8
C
H
H
Em có nhận xét gì về sự liên kết giữa các nguyên tử Cacbon?
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :

Các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau thành mạch cacbon.

TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
Có hai phân tử sau : C4H8 , C4H10
Nhóm 1 , 3 biểu diễn liên
kết trong phân tử C4H8
Nhóm 2 , 4 biểu diễn liên
kết trong phân tử C4H10
Thời gian 3 phút
C4H8 :
C4H10 :
H H H H
H C C C C H
H H H H


H H H
H C C C H
H H
H C H
H
H H
H C C H
H C C H
H H
ĐÁP ÁN:
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :

- Các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau thành mạch cacbon.
- Gồm 3 loại mạch:
+ Mạch nhánh
+ Mạch thẳng
+ Mạch vòng

TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
C4H8 :
C4H10 :
H H H H
H C C C C H
H H H H


H H H
H C C C H
H H
H C H
H
H H
H C C H
H C C H
H H
Mạch thẳng
Mạch vòng
Mạch nhánh
2. Phân loại mạch cacbon trong các cách biểu diễn sau :
a/ H H
H C C H
H H
H C C H
H H
b/ H H H H
H C C C C H
H H H H
c/ H H
C C
H C H
H H
d/ H
H C H
H H
H C C C H
H H
H C H
H
Mạch thẳng
Mạch thẳng
Mạch vòng
Mạch nhánh
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :

- Các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau thành mạch cacbon.
- Gồm 3 loại mạch:
+ Mạch nhánh
+ Mạch thẳng
+ Mạch vòng
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
Mỗi một hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định. Nếu thay đổi trật tự đó sẽ tạo nên những chất mới.
Như vậy: Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác
định giữa các nguyên tử trong phân tử
Đáp án:
Thảo luận nhóm biểu diễn liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử C2H6O (2phút)
Vì sao cùng CTPT C2H6O lại có 2 chất khác nhau là Rượu etylic(lỏng) và đimetyl ete(khí )?
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
- Các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau thành mạch cacbon.
- Gồm 3 loại mạch:
+ Mạch nhánh
+ Mạch thẳng
+ Mạch vòng
- Mỗi một hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử . Nếu thay đổi trật tự đó sẽ tạo nên những chất mới.
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
Trong hợp chất hữu cơ , C có hóa trị IV , H có hóa trị I , oxi hóa trị II
Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng
2. Mạch cacbon :



TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :


II/ CÔNG THỨC CẤU TẠO :
TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
Qua 1số ví dụ về công thức cấu tạo ở trên. Em cho công thức cấu tạo biểu diễn gì?
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :


II/ CÔNG THỨC CẤU TẠO :
Công thức biểu diễn đầy đủ kiên kết giữa các nguyên tử trong phân tử gọi là công thức cấu tạo
+ Rượu Etylic : H H

H C C O H

H H


viết gọn :
CH3 – CH2 - OH

TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
a, Nhìn vào công thức phân tử C2H6O cho ta biết điều gì?

b) Nhìn vào công thức cấu tạo
này cho ta biết điều gì?
Đáp án:
a) Cho biết thành phần các nguyên tố, số lượng nguyên tử mỗi nguyên tố, phân tử khối.
b) Cho biết thành phần các nguyên tố và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.
Vậy công thức cấu tạo cho ta biết điều gì?

Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
?
I/ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử :
2. Mạch cacbon :


II/ CÔNG THỨC CẤU TẠO :
Công thức biểu diễn đầy đủ kiên kết giữa các nguyên tử trong phân tử gọi là công thức cấu tạo
+ Rượu Etylic : H H

H C C O H

H H


viết gọn :
CH3 – CH2 - OH
- Công thức cấu tạo cho biết thành phần của phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử đó

TIẾT 46 - Bài 35: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
Bài tập:
1. Các em hãy chỉ ra những chỗ sai trong các công thức sau và viết lại?
H
H C O
H H

H H
C C Cl H
H H

H
H C O H
H

H H
H C C Cl
H H

C
C
O
H H
H C C H
H H

Bài 2: Những công thức cấu tạo nào sau đây biểu diễn cùng một chất?
1)
2)
3)
4)
5)
Kiến thức cần nhớ:
Thuyết cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ:
- Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật tự liên kết của các nguyên tử trong phân tử.
Hướng dẫn về nhà
Đọc "Em có biết"
Làm bài tập : 2, 3, 5 (Trang 112 - SGK)
cú th? l�m thờm 35.1, 35.2, 35.3 (40 - SBT)
Đọc v� so?n trước bài 36: Mêtan(113 - SGK)
Chúc các thầy cô giáo khỏe mạnh
chúc các em học sinh học tập tốt
TRƯỜNG THCS THỊ TRẤN MỸ THỌ