Bài 35. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO
ĐẾN DỰ GIỜ THĂM LỚP
KIỂM TRA MIỆNG
Câu 1 : Dãy các chất nào sau đây đều là
hợp chất hữu cơ ?
A/ CH4 ,C2H6 ,CO2. B/ C6H6 ,CH4 ,C2H5OH.
C/ CH4 ,C2H2 ,CO. D/ C2H2 ,C2H6O,CaCO3.

Câu 2 : Dãy các chất nào sau đây đều là
hiđrocacbon ?
A/ C2H6 ,C4H10 ,C2H4. B/ CH4 ,C2H2 ,C3H7Cl.
C/ C2H4 ,CH4 ,C2H5Cl. D/ C2H6O ,C3H8 ,C2H2.

Câu 3 : Tính thành phần phần trăm về khối lượng
các nguyên tố C,H,O trong C2H6O
B
A
Hợp chất hữu cơ là gì ?
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
*Hóa trị :
Dùng mỗi nét gạch để biểu diễn một đơn vị hóa trị
cuả các ngtố C, H, O ta có :
Cho biết hóa trị các nguyên tố C, H, O
trong công thức hóa học sau :
CO2 , CO, H2O ?
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
*Hóa trị :
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
*Hóa trị:
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết :
VD: CH4
Nối liền từng cặp các nét gạch hóa trị
với nhau để biểu diễn liên kết
Lắp ráp mô hình và biểu diễn liên kết của
các phân tử sau : CH3Cl, CH4O, CH3Br
( biết Cl, Br có hóa trị I)
Qua các ví dụ trên em có kết luận gì về liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ ?
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
* Hóa trị : Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết:
Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
Bài tập 1: Chỉ ra chỗ sai trong
các công thức sau và viết lại cho đúng
H O B) H H

H C H C C Cl

H H H

C) H H D) H H

H C C H H C C H

H H H H
H
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
VD 1 : Biểu diễn liên kết của các phân tử sau : C2H6 , C3H8 , C4H10 ?
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon
* Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử:
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
VD 3 : Biểu diễn liên kết cuả phân tử C2H6O ?
VD 2: Biểu diễn liên kết của các phân tử sau :
C2H4 , C3H6 , C4H8 ?
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon
* Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử:
* Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử:
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon
* Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử:
* Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử
II- CÔNG THỨC CẤU TẠO
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
CH4
Công thức phân tử Công thức cấu tạo
C2H6O
II. Công thức cấu tạo
Viết gọn
C2H6
Công thức cấu tạo là gì ?
Metan
Etan
Rượu Etylic
Đi metyl ete
II- CÔNG THỨC CẤU TẠO
* Công thức cấu tạo là công thức biễu diễn đầy đủ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
* Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
Công thức cấu tạo cho biết gì ?
CH4
Công thức phân tử Công thức cấu tạo
CH3 – CH2 – OH
C2H6O
CH3 – O – CH3
II. Công thức cấu tạo
CH4
Viết gọn
C2H6
CH3 – CH3
Hai công thức cấu tạo này còn gọi là đồng phân của nhau
Metan
Etan
Rượu Etylic
Đi metyl ete
Bài tập 2: Những công thức nào sau đây biểu diễn cùng một chất ?
1
2
4
5
3
II- CÔNG THỨC CẤU TẠO
* Công thức cấu tạo là công thức biễu diễn đầy đủ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
* Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
Bài tập 3 : Viết công thức cấu tạo của :
a/ CH4O ; C2H5Br.
b/ C3H6 ( dạng mạch vòng )
Lưu ý
Trong hợp chất hữu cơ không thể dùng quy tắc hóa trị để tính hóa trị các nguyên tố mà phải viết công thức cấu tạo để thể hiện liên kết giữa các nguyên tử và Cacbon luôn có hóa trị IV
HƯỚNG DẪN HỌC TẬP
@ Học bài, làm bài tập : 2,3,5 sgk/112.
@ Chuẩn bị bài : METAN
Metan có ở đâu
Cấu tạo, đặc điểm cấu tạo ?
Tính chất vật lý, hóa học ?
Ứng dụng ?
Chúc Sức Khoẻ
Quý Thầy Cô Và
Các Em Học Sinh