Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỘI AN
TRU?NG THCS HU?NH TH? L?U
Nguyễn Tuấn Ngọc
Chương 4. Hiđrocacbon. Nhiên liệu
Hợp chất hữu cơ là gì?
Mêtan, etilen, axetilen, benzen có cấu tạo phân tử và tính chất như thế nào?
Dầu mỏ, khí tự nhiên có thành phần và ứng dụng như thế nào?
Nhiên liệu là gì ? Sử dụng nhiên liệu như thế nào cho hiệu quả?
Chương 4. Hiđrocacbon. Nhiên liệu
KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ
Tiết 43
Tiết 43.KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
1.Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Quan sát các bức tranh sau:
KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
1.Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
*Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh chúng ta, trong hầu hết các loại lương thực thực phẩm, các loại đồ dùng và ngay cả trong cơ thể chúng ta.
Tiết 43. KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
1.Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
2.Hợp chất hữu cơ là gì?
Thí nghiệm







KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
Thí nghiệm .
+Tiến hành
+ Hiện tượng :
+ Nhận xét :
* Tương tự
Khi đốt bông, cồn, nến .thấy sinh ra khí CO2.
Vậy có thể kết luận gì về thành phần hóa học của hợp chất hữu cơ?
Nước vôi vẩn đục
Bông cháy tạo ra khí CO2.
Tiết 43.KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
Kết luận :
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat kim loại .)
Tiết 43.KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
Hợp chất hữu cơ được phân làm hai loại chính
Hợp chất hữu cơ
Hiđrocacbon
Phân tử chỉ có hai n.tố cacbon và hidro.
VD: CH4, C2H4, C6H6.
Dẫn xuất của hiđrocacbon
Ngoài cacbon, hidro, trong phân tử còn có các nguyên tố khác: oxi, nitơ,clo, brôm.
VD: C2H6O, C2H5O2N, CH3Cl
3.Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ?
Tiết 43. KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
Bài tập: Hãy sắp xếp các chất : C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:

C2H6O C2H6O2NaCH3NO2
CaCO3
NaNO3
NaHCO3
C6H6
C4H10
Tiết 43.KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ ?
Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.

Ngành hóa học hữu cơ.
Hóa học
dầu mỏ
Hóa học
polime
Hóa học các hợp chất thiên nhiên...
Bài Tập :
Bài 1 SGK tr 108
d
Bài 2 SGK tr 108
c
Bài 3 SGK tr 108
CH4 > CH3Cl > CH2Cl2 > CHCl3
Bài 4 SGK tr 108
%mc = 40% %mH = 6,67% %mO = 53,3%
CBBM:
Nghiên cứu trước bài: "Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ"
*Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ:
- Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử
Mạch cacbon
Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.
*Công thức cấu tạo