Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

MÔN HOÁ HỌC 9
GV: DƯƠNG HOÀNG NAM
Trường THCS Thạnh Yên A
NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG
QUÝ THẦY, CÔ CÙNG CÁC EM
Trong ti?t học hôm nay thầy và các em sẽ cùng nhau di tìm c�u tr? lời cho hai câu hỏi trên nh�!
Từ thời cổ đại, con người đã biết sử dụng và chế biến các hợp chất hữu cơ có trong thiên nhiên để phục vụ cho cuộc sống của mình.
Vậy hợp chất hữu cơ là gì ?
Hóa học hữu cơ là gì ?
- Hợp chất hữu cơ là gì?
- Metan, etilen, axetilen, benzen có cấu tạo phân tử và tính chất như thế nào?
Dầu mỏ và khí tự nhiên có thành phần và ứng dụng như thế nào?
Nhiên liệu là gì? Sử dụng nhiên liệu như thế nào cho hiệu quả?
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Quan sát một số đồ vật có chứa các hợp chất hữu cơ sau:
I.KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ:
Hãy lấy thêm một vài ví dụ về các chất trong thực tế có chứa
hợp chất hữu cơ?
1.Hợp chất hữu cơ có ở dâu?
* Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta.
I.KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ:
2.Hợp chất hữu cơ là gì?
Theo dõi thí nghiệm sau
Vậy hợp chất hữu cơ là gì ?
* Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon
(trừ CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat.)
Một số ít hợp chất của cacbon không phải là hợp chất hữu cơ: CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat (MgCO3, CaCO3, NaHCO3 ….).
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
* Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta.
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
* Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon
I.KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ:
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
HỢP CHẤT HỮU CƠ
Phân tử chỉ có 2 nguyên tố:
Cacbon và hiđro
Thí dụ:
CH4, C2H4, C6H6…
Ngoài cacbon và hiđro, trong phân tử còn có các nguyên tố khác như oxi, nitơ, clo…
Thí dụ: C2H6O, C2H5O2N, CH3Cl…
Bài tập 1: Hãy sắp xếp các chất sau: NaHCO3, C2H2, C6H12O6, C6H6, C3H7Cl, MgCO3, C2H4O2, CO
vào các cột thích hợp trong bảng:
C2H2
C6H6
C6H12O6
C3H7Cl
C2H4O2
NaHCO3
MgCO3
CO
Các em hoạt động theo nhóm trong vòng 5 phút để thực hiện hoàn thành yêu cầu bài tập trên.
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
I.KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ:
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
II.KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ:
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
I.KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ:
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
II.KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ:
Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
Để hệ thống lại các kiến thức cả bài các em hãy giải quyết một số bài tập sau đây nhé!
Dựa vào dữ kiện nào trong số các dữ kiện sau đây để có thể nói một chất là vô cơ hay hữu cơ?
Trạng thái (rắn, lỏng, khí)
Bài tập 1/tr108:
A
Màu sắc
B
Độ tan trong nước.
C
Thành phần nguyên tố.
D
Trả lời : (Click chuột trên kí tự để chọn câu trà lời)
Hãy chọn đáp án đúng trong mỗi câu sau:
Nhóm chất đều gồm các hợp ch?t hữu cơ là:
Nhóm các chất đều gồm Hiđrocacbon
A
C
D
B
Trả lời : (Click chuột trên kí tự để chọn câu trà lời)
A. C2H4, CH4, C2H5Cl
B. CH4, C3H7Cl, C3H6
D. C2H4, CH4, C3H7Cl
C. C3H6, C4H10, C2H4
Nhóm chất đều gồm các hợp chất dẫn xuất của Hiđrocacbon là:
Chọn câu đúng trong các câu sau:
A
C
D
B
Trả lời : (Click chuột trên kí tự để chọn câu trà lời)
A. Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất có trong tự nhiên.
B. Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất của cacbon.
D. Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất trong cơ thể sống
C. Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ.
Bài tập 4(SGK/T108) Axit axetic có công thức C2H4O2. Hãy tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong axit axetic.
Hướng dẫn
Áp dụng công thức tính thành phần phần trăm của các nguyên tố trong hợp chất AxBy:
Thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố:
%O = ?
Về nhà:
Học bài, tìm hiểu thêm về các hợp chất hữu cơ
Đọc trước bài: "Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ"
Làm lại các bài tập 1-5/Sgk T108
CHÚC CÁC EM CHĂM NGOAN, HỌC GIỎI
CHÚC QUÝ THẦY CÔ NHIỀU SỨC KHỎE
Bài học hôm nay đến đây là hết rồi