Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
HÓA HỌC HỮU CƠ
Bài 34
Chương IV: HIDROCACBON - NHIÊN LIỆU
Quan sát các bức tranh sau:
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta.
Trong cơ thể sinh vật.
Trong hầu hết các loại lương thực, thực phẩm.
Trong các đồ dùng và ngay trong con người chúng ta.


2. Hợp chất hữu cơ là gì?
Thí nghiệm :
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
Ca(OH)2
BÔNG
Thí nghiệm :
Khi đốt bông, cồn, nến .thấy sinh ra khí CO2.
Vậy em có thể kết luận gỡ về thành phần hóa học của hợp chất h?u cơ?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của các bon
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon có hoàn toàn
Chính xác không?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon.
( trừ CO, CO2, H2CO3, Các muối cacbonat kim loại…)
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
Bài tập 1. Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là hợp chất h?u cơ ?
NaHCO3 , C2H2, C6H12O6, MgCO3, C6H6, CH3Cl, CH4, CO2, C2H5O2N.
Dáp án:
CH4, C2H2, C6H6, C6H12O6, CH3Cl, C2H5O2N.
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
Em hãy nêu điểm giống và khác nhau về các
loại nguyên tố trong phân tử các chất hữu cơ
ở bài tập 1?
Dựa vào thành phần phân tử, các hợp chất hữu cơ được
chia thành 2 loại chính:
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
DẪN XUẤT CỦA
HIĐROCACBON
HIDROCACBON
Phân tử chỉ chứa hai nguyên tố: cacbon và hiđrô.
Ngoài cacbon và hiđrô, trong phân tử còn có các nguyên tố khác:
N
,
O
,
Cl
…
VD:
C2H6O
,
CH3Cl
…
VD:
CH4
,
C2H4
…
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
Bài tập2. Hãy sắp xếp các chất : C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:

C2H6O, C2H3O2Na
CH3NO2
CaCO3
NaNO3
NaHCO3
C6H6
C4H10
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ.
QUAN SÁT HÌNH ẢNH SAU
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ.
Hóa học h?u cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất h?u cơ và nh?ng chuyển đổi của chúng.
Bài tập 4 (SGK- 108 )
Axit axetic có công thức C2H4O2. Hãy tính thành phần phần tram khối lượng của các nguyên tố có trong Axit axetic .?
Bài giải :
Kh?i lu?ng phõn t? c?a axit axetic l�:
M C2H4O2 = 12x2 + 4 + 16x2 = 60
V?y th�nh ph?n ph?n tram c?a cỏc nguyờn t? l�:
%C = 24.100%/60 = 40%
%H = 4.100%/60 = 6,67%
%O = 100% - (40% + 6,67%) =53,33%.
Cảm ơn sự lắng nghe
của thầy cô và
các bạn