Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ
Chương IV: HIDROCACBON- NHIÊN LIỆU
Mục lục
I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ
1, Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
2, Hợp chất hữu cơ là gì?
3, Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?

II, Khái niệm về hoá học hữu cơ
Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ
1, Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Trong cơ thể sinh vật
Trong lương thực, thực phẩm
Trong đồ dùng
Trong cơ thể con người
Hợp chất hữu cơ là gì?
Nước vôi trong
Bông
GVHD: Nguyễn Thị Cúc
I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ
2, Hợp chất hữu cơ là gì?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon
( trừ CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat kim loại…)
I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ
3, Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
Một số ví dụ về hợp chất hữu cơ
CH4
C2H6O
C2H5O2N
C6H6
C2H4
CH3Cl
Hợp chất hữu cơ
Hiđrôcacbon

Phân tử chỉ gồm 2 nguyên tố: hiđrô và cacbon
Dẫn xuất của Hiđrôcacbon

Ngoài cacbon và hiđrô, trong phân tử còn có các nguyên tố khác. VD: oxi, nitơ, clo,…
Sắp xếp các chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:
C6H6
C4H10
C2H6O
CH3NO2
C2H3O2Na
CaCO3
NaNO3
NaHCO3
II, Khái niệm về hoá học hữu cơ
Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
Hóa học hữu cơ có vai trò cực kì quan trọng và được ứng dụng trong tất cả trong mọi lĩnh vực đời sống con người:
Đóng góp trong các ngành CN
Là cơ sở cho y tế (sản xuất dược phẩm) và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Tuy vậy, nó cũng là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khoẻ con người và ô nhiễm môi trường.
Lịch sử hoá học hữu cơ
Wohler “khai sáng” ngành này bằng những phát hiện mới.
Tổng hợp hàng loạt chất hữu cơ  bãi bỏ hoàn toàn thuyết “lực sống”
Thuyết cấu tạo hoá học ra đời  hình thành nhiều ngành CN hữu cơ
Soorlemmer & Jdanov đưa ra quan niệm mới  được duy trì đến tận ngày nay
DẶN DÒ
Học bài 34.
Làm bt SGK/108.
Chuẩn bị bài 35.