Bài 30. Vệ sinh tiêu hóa

SINH HỌC 8
PHÒNG GIÁO DỤC - ĐÀO TẠO KIÊN GIANG
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ NGUYỄN TRÃI
Kiểm tra bài cũ:
1. N�u �Ỉc �iĨm cấu tạo cđa ru�t non ph� hỵp víi ch�c n�ng h�p thơ ch�t dinh d�ìng?
2. Vai troứ cuỷa gan vaứ ruoọt giaứ trong quaự trỡnh tieõu hoaự?
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa
I. Caực tác nhân coự hại cho hệ tiêu hóa:
Đọc thông tin sách giáo khoa
Thảo luận nhóm hoàn thành bảng 30.1
Lieọt keõ caực thoõng tin neõu treõn cho phuứ hụùp vụựi caực coọt vaứ haứng trong baỷng 30.1?
- Răng
- Dạ dày, ruột
- Các tuyến tiêu hóa
- Ruột
- Các tuyến tiêu hóa
- Các cơ quan tiêu hóa
- Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ
- Các cơ quan tiêu hóa
- Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ
Tạo ra môi trường axit làm hỏng men răng
Bị viêm loét
Bị viêm
Gây tắc ruột
Gây tắc ống dẫn mật
Có thể bị viêm
Kém hiệu quả
Kém hiệu quả
Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ.
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
Các sinh vật
Chế độ ăn uống
Vi khuẩn
Giun sán
Ăn uống không đúng cách
Ăn uống không đúng khẩu phần
I. Tìm hiểu về tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa:
- Ngoài những tác nhân trên, em còn biết tác nhân nào khác?
- Trạng thái tinh thần, các chất độc, rượu, bia.
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa
I. Caực tác nhân coự hại cho hệ tiêu hóa:
Quan saựt moọt soỏ hỡnh aỷnh
Sán lá gan
Một số vi khuẩn hại men răng
Sán lá máu
Giun chỉ
Lớp menrăng
RĂNG BÌNH THƯỜNG RĂNG BỊ SÂU
Vi khuẩn phá
lớp men răng,
ngà răng gây
viêm tuỷ răng
Lớp ngà răng
Tuỷ răng
Xương hàm
Các mạch máu
Vết thức ăn còn
dính ở nơi khó
làm sạch
Vi khuẩn sinh
Sôi nơi vết
thức ăn
Giun móc chó trưởng thành bám chặt vào ruột non
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa
I. Caực tác nhân coự hại cho hệ tiêu hóa:
Có nhiều tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá:
- Các vi sinh vật gây bệnh: vi khuẩn, giun sán.
Các chất độc hại trong thức ăn nước uống.
- Ăn uống không đúng cách
II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo hệ tiêu hoá có hiệu quả
II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả
ĐỌC VÀ TRẢ LỜI CÂU HỎI
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa
I. Caực tác nhân coự hại cho hệ tiêu hóa:
1. Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
3. Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp sự tiêu hóa đạt hiệu quả?
2.Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?
-Đánh răng buổi sáng hoặc sau khi ăn, trước khi đi ngủ
Bàn chải mềm, chải răng đúng cách.
-Kem đánh răng có canxi, flo, hay muối, trà.
2. Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?
1. Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
-Ăn chín, uống sôi
Rửa rau, trái cây sạch trước khi ăn.
- Không ăn thức ăn ôi, thiu, không để ruồi, nhặng đậu vào thức ăn
3. Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp sự tiêu hóa đạt hiệu quả?
-Ăn chậm, nhai kĩ, giúp thức ăn được nghiền nhỏ, dễ thấm dịch tiêu hoá ? giúp tiêu hoá có hiệu quả.
-Ăn đúng giờ, đúng bữa, tiết dịch tiêu hoá tốt ? giúp tiêu hoá tốt.
-Ăn hợp khẩu vị, khi ăn vui vẻ ? giúp tiêu hoá tốt
-Sau khi ăn, nghỉ ngơi ? giúp tiêu hoá tốt
4. Các em thử xác định những thói quen ăn uống hàng ngày của bản thân có thói quen nào tốt và chưa tốt?
II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa
I. Caực tác nhân coự hại cho hệ tiêu hóa:
- Hình thành thói quen ăn, uống hợp vệ sinh.
- Khẩu phần ăn hợp lí.
- Ăn uống không đúng cách
- Vệ sinh răng miệng sau khi ăn
Để bảo vệ hệ tiêu hoá tránh các tác nhân có hại và hoạt động tiêu hoá có hiệu quả
CỦNG CỐ BÀI
Đọc thông tin màu hồng SGK/ 98
1. Kể các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá?
2. Cần phải làm gì để bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo hệ tiêu hoá có hiệu quả?
(8) Sản phẩm của tiêu hoá Lipit ở ruột non ?
(5) Tên gọi sản phẩm tiêu hoá cuối cùng của Gluxit ở ruột non ?
(8) Thành phần cấu tạo niêm mạc ruột non có mạng lưới mao mạch dày đặc bao quanh mạch bạch huyết?
(8) Sản phẩm cuối cùng của quá trình tiêu hoá Prôtein ở ruột non?
(4) Thành phần thức ăn được hấp thụ trực tiếp ở ruột già mà không cần thông qua biến đổi hoá học ở ruột non ?
(7) Tên gọi 1 axit là sản phẩm tiêu hoá cuối cùng của Lipit ở ruột non ?
1
2
3
4
5
6

Là một tuyến tiêu hoá tham gia điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu và khử độc?
7
Trò chơi ô chữ
DẶN DÒ
Học bài, làm bài tập 1,2,3/ 99
- Đọc và chuẩn bị trước bài thực hành