Bài 30. Vệ sinh tiêu hóa

Kính chào các thầy cô và các em !
KiỂM TRA BÀI CŨ
- Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?.
Đáp án:
*Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ:
+ Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
+ Có nhiều lông ruột cực nhỏ.
+ Mạng lưới mao mạch máu dày đặc ( kể cả ở lông ruột)
+ Ruột dài: tổng diện tích bề mặt hấp thụ đạt đến 500m2
BÀI 30 : VỆ SINH TIÊU HÓA
I-CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
Thỏa luận nhóm hoàn thành bảng sau trong vòng 4 phút ?
Răng
Dạ dày
Ruột
Các tuyến tiêu hóa (gan)
Hỏng men răng, sâu răng
Rối loạn tiêu hóa tiêu chảy,kiết lỵ,thương hàn…
Bị viêm, loét
Bị viêm, bị xơ…
Ruột
Các tuyến tiêu hóa (mật)
Tắc ống dẫn mật…
Cơ quan tiêu hóa
Hoạt động tiêu hóa, hấp thụ
Gây tắc ruột,..
Dạ dày,ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ…
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả…
CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA:
BÀI 30 : VỆ SINH TIÊU HÓA
I-CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
Các sinh vật:
- Vi khuẩn: gây hại cho cơ quan tiêu hóa => sâu răng, hỏng men răng,viêm-loét dạ dày, tiêu chảy,kiết lỵ…
- Giun sán : Gây tắc ruột và ống dẫn mật…
Chế độ ăn uống: Ăn uống không đúng cách và khẩu phần ăn không hợp lý => Cơ quan tiêu hóa bị viêm, bị mệt mỏi; hoạt động tiêu hóa và hấp thụ kém hoặc bị rối loạn
LOÉT DẠ DÀY
RĂNG BỊ HƯ
HELICOBACTER - PYLORI
UNG THƯ GAN
GIUN ĐŨA
GIUN KIM
GIUN MÓC
Giun chui vào ống mật và làm tắc túi mật
ÁP XE GAN
TRĨ DO TÁO BÓN LÂU NGÀY
BÀI 30 : VỆ SINH TIÊU HÓA
I-CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
II-CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ
Răng
Dạ dày
Ruột
Các tuyến tiêu hóa (gan)
Hỏng men răng, sâu răng
Rối loạn tiêu hóa tiêu chảy,kiết lỵ,thương hàn…
Bị viêm, loét
Bị viêm, bị xơ…
Ruột
Các tuyến tiêu hóa (mật)
Tắc ống dẫn mật…
Cơ quan tiêu hóa
Hoạt động tiêu hóa, hấp thụ
Gây tắc ruột,..
Dạ dày,ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ…
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả…
CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA:
BÀI 30 : VỆ SINH TIÊU HÓA
I-CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
II-CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ
- Vệ sinh răng miệng sau khi ăn
- Hình thành các thói quen ăn uống hợp vệ sinh.
- Thiết lập khẩu phần ăn hợp lý.
- Ăn uống đúng cách; ăn chậm, nhai kỹ, ăn đúng giờ đúng bữa, tạo bầu không khí vui vẻ; nghỉ ngơi thoải mái sau bữa ăn.
Vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn để bảo vệ răng và các cơ quan khác trong khoang miệng.
CHẢI RĂNG ĐÚNG CÁCH VỚI BÀN CHẢI VÀ KEM ĐÁNH RĂNG
Thực phẩm còn sống và tái có nguy cơ chứa nhiều nang sán
Sán xơ mít và đầu sán
SÁN LÁ GAN
Đất cát bẩn và vật nuôi là nguồn lây truyền giun sán cho trẻ em
- Ăn uống hợp vệ sinh để tránh các tác nhân gây hại cho các cơ quan tiêu hóa
Rau củ phải rửa thật kỹ trước khi chế biến
RỬA TAY THẬT SẠCH
THỨC ĂN Ở VỈA HÈ, LỀ ĐƯỜNG KHÔNG ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM
BỮA ĂN GIA ĐÌNH
HẠT DƯA, HẠT BÍ ĐỎ RANG; LỰU VÀ QUẢ CAU TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT
DỪA VÀ RAU SAM TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT
LÁ MƠ LÔNG TRỊ KIẾT LỊ
BÀI 30 : VỆ SINH TIÊU HÓA
I-CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
II-CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ
DẶN DÒ
- Học bài
- Làm bài tập 1/ 99/ SGK
- Soạn bài 31 TRAO ĐỔI CHẤT

TẠM BIỆT THẦY CÔ VÀ CÁC EM
CHÚC SỨC KHỎE VÀ NHIỂU NIỀM VUI
TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI SAU
1/ Vì sao những tài xế lái xe đường dài hay bị đau dạ dày?.
2/ Vì sao không ăn bữa tối quá no, không ăn kẹo trước khi đi ngủ?.
3/ Trong thói quen ăn uống, em có những thói quen nào chưa tốt?
1/ Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
TRẢ LỜI
Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ bằng bàn chải mềm và kem đánh răng có chứa Ca và F. Chải răng đúng cách như đã học ở Tiểu học
2/ Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?.
- Ăn chín, uống sôi, không ăn thức ăn bị ôi thiu.
Không để ruồi nhặng đậu vào thức ăn.
Rau sống, trái cây tươi phải rửa kỹ trước khi ăn
3/ Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả cao?.
- Ăn chậm, nhai kỹ giúp thức ăn được nghiền nhỏ, thấm đều dịch tiêu hóa.
Ăn đúng giờ, đúng bữa, thức ăn hợp khẩu vị, bầu không khí vui vẻ : sự tiết dịch tiêu hóa tốt hơn và quá trình tiêu hoá đạt hiệu quả.
Nghỉ ngơi sau khi ăn để tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa tập trung làm việc; sự tiêu hóa hiệu quả hơn