Bài 30. Vệ sinh tiêu hóa

KÍNH CHÀO THẦY VÀ CÁC BẠN THÂN MẾN
Bài 30
VỆ SINH HỆ TIÊU HÓA
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa???
Có rất nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa ở những mức độ khác nhau:
- Răng có thể bị hư hại khi trong thức ăn đồ uống hay kem đánh răng thiếu chất Canxi và Fluor, hoặc do vi khuẩn lên men nơi vết thức ăn còn dính lại tạo môi trường axít làm hỏng lớp men răng và ngà răng.
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa???
Dạ dày và tá tràng có thể bị viêm loét bởi hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori kí sinh ở dưới lớp niêm mạc của những cơ quan này.
Các đoạn ruột khác nhau cũng có thể bị viêm do nhiễm độc dẫn đến rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy. Các chất độc có thể do thức ăn ôi thiu, do vi khuẩn tả, thương hàn … hay kí sinh trùng amíp tiết ra.
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa???
Helicobacter pylori
Loét dạ dày
- Các tuyến tiêu hóa có thể bị viêm do các loại vi khuẩn, virút kí sinh gây ra. Gan có thể bị xơ ( tế bào gan bị thoái hóa và thay vào đó là mô xơ phát triển) do viêm gan tiến triển, hay do tế bào gan không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, hoặc do tế bào gan bị đầu độc và hủy hoại bởi rượu, các chất độc khác.
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa???
RƯỢU BIA
XƠ GAN, UNG THƯ GAN
- Hoạt động tiêu hóa còn có thể bị ngăn trở và giảm hiệu quả do giun sán sống kí sinh trong ruột( chúng có thể gây tắc ống mật, tắc ruột và cướp mất một phần chất dinh dưỡng của cơ thể). Các trứng giun sán thường dính trên bề mặt rau, củ không được rửa sạch và có thể sẽ lọt vào ruột khi ta ăn uống.
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa???
GIUN ĐŨA
GIUN KIM
GIUN MÓC
Trứng giun kim
Giun chui vào ống mật và làm tắc túi mật
Gắp giun ra khỏi ống mật
Hoạt động tiêu hóa và hấp thụ có thể kém hiệu quả do ăn uống không đúng cách như:
+ Ăn vội vàng không nhai kĩ; ăn không đúng giờ, đúng bữa; ăn thức ăn không hợp khẩu vị hay khẩu phần ăn không hợp lí.
+ Tinh thần lúc ăn không được vui vẻ, thoải mái, thậm chí căng thẳng.
+ Sau khi ăn không được nghỉ ngơi mà phải làm việc ngay.
Hoạt động thải phân cũng có thể gặp khó khăn ( chứng táo bón) do một số nguyên nhân chủ yều sau:
+ Ăn khẩu phần ăn không hợp lí: quá nhiều tinh bột và Prôtêin nhưng lại quá ít chất xơ ( có nhiều trong rau xanh).
+ Ăn uống quá nhiều chất chát ( có trong ổi xanh, hồng xanh, nước trà..)
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa???
Ảnh minh họa táo bón!!
Nguyên nhân
Nguyên nhân
Thức ăn giàu tinh bột và protein , thiếu chất xơ
Hay có nhiều chất chát
Trĩ do táo bón lâu ngày
Hư răng,sâu răng
Bị viêm , loét
Rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy
Bị viêm, bị xơ
Bị tắc
Bị tắc
Dạ dày và ruột bị mệt mỏi
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
a
b
c
d
e
f
g
h
1
2
3
BÀI 30: Vệ SINH TIÊU HÓA
I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
Có nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa như : các vi sinh vật gây bệnh, các chất độc hại trong thức ăn đồ uống, ăn khộng đúng cách.
Thức ăn tươi sống thường chứa nhiều nang sáng
ĐẦU GIUN SÁN
Giun sán chui vào mắt
Người đàn ông này bị giun sán làm tắc ruột và trong não bộ có hàng nghìn con giun sán
DỪA VÀ RAU SAM TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT
Lá mơ lông trị kiết lị
HẠT DƯA, HẠT BÍ ĐỎ RANG; LỰU VÀ QUẢ CAU TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT
II / CÁC BiỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HiỆU QUẢ:
Vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn để bảo vệ răng và các cơ quan khác trong khoang miệng.
- Ăn uống hợp vệ sinh để tránh các tác nhân gây hại cho các cơ quan tiêu hóa
Rửa tay và rửa rau thật sạch khi chuẩn bị chế biến thức ăn.!!
Không nên ăn thức ăn không hợp vệ sinh, những hàng quán lề đường
Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí để đảm bảo đủ dinh dưỡng và tránh cho các cơ quan tiêu hóa phải làm việc quá sức.
Ăn chậm, nhai kĩ; ăn đúng giờ đúng bữa, hợp khẩu vị; tạo bầu không khí vui vẻ thoải mái khi ăn; sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí để sự tiêu hóa được hiệu quả
Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
Thế nào là ăn uông hợp vệ sinh?
Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả?
Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ bằng bàn chải và kem đánh răng có chứa Canxi và Flou. Chải răng đúng cách như đã học ở Tiểu học
Thế nào là ăn uông hợp vệ sinh?
- Ăn chín, uống sôi, không ăn thức ăn bị ôi thiu.
Không để ruồi đậu vào thức ăn.
Rau sống, trái cây tươi phải rửa kỹ trước khi ăn
Hạn chế ăn ở lòng lề đường.
Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả?
- Ăn chậm, nhai kỹ giúp thức ăn được nghiền nhỏ, thấm đều dịch tiêu hóa.
Ăn đúng giờ, đúng bữa, thức ăn hợp khẩu vị, bầu không khí vui vẻ : sự tiết dịch tiêu hóa tốt hơn và quá trình tiêu hoá đạt hiệu quả.
Nghỉ ngơi sau khi ăn để tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa tập trung làm việc; sự tiêu hóa hiệu quả hơn
BYE VÀ HẸN GẶP LẠI ^x^